Andali: la guida completa e aggiornata
Guida Andali, tutto ciò che devi sapere: storia, territorio, quando andare, come muoversi e arrivare, cosa mangiare, cosa visitare e cosa fare
Andali è un Comune situato nella parte nord-orientale della provincia di Catanzaro in Calabria, sulle propaggini sud-orientali dell’altopiano della Sila Piccola, nelle vicinanze del Parco Nazionale della Calabria.
All'inizio il nome ufficiale del Borgo era Villa Aragona, il nome attuale potrebbe derivare dal dialetto riferendosi al termine anda ovvero terreno incolto. Secondo un'altra ipotesi potrebbe derivare dalla lingua arbereshe usata dai suoi abitanti. Il comune di Andali fa parte di prima di tutto delle comunità minoritarie arbëreshë in Italia, inoltre è inserita nelle Comunità Montana della Presila Catanzarese e della Regione Agraria n. 8 delle Colline Litoranee di Catanzaro.
L’agricoltura si articola in diverse produzioni, delle quali le maggiori riguardano il frumento, gli ortaggi, l’uva ed altra frutta; è praticato anche l’allevamento di suini, ovini ed equini. L’industria è costituita da piccole aziende che operano nei comparti tessile, metallurgico e della lavorazione del legno.
Tra i piatti tradizionali della gastronomia locale, spiccano soprattutto: il cavolfiore dorato, l'anitra ripiena alla calabrese e le mandorle pralinate.
Oltre alla Festa della Madonna del Rosario, molto attese soprattitto dai giovani, sono: la Festa della Birra ad agosto e la Sagra della Salsiccia.




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