Bianco: la guida completa e aggiornata  

Bianco è un comune italiano in provincia di Reggio Calabria, situato sulla costa della Locride, altrimenti detta la Costa dei gelsomini. Il suo nome deriva dalle colline calcaree che da sempre circondano l’intero abitato e che da lontano ai marinai apparivano con il semplice coloro bianco.

Bianco è una meta caratterizzata da numerose bellezze, soprattutto dal punto di vista paesaggistico e naturale nonostante le sue dimensioni siano ridotte. Un mare cristallino, che gli è valso la Bandiera Blu già nei primi anni Duemila e che catalizza l'attenzione turistica nei mesi estivi. Proprio per questo il turismo, anche se concentrato e non destagionalizzato, è una delle principali fonti dell’economia della città. Bianco è la meta ideale per gli appassionati di mare, meta ideale per famiglie con bambini ma anche per giovani alla ricerca di divertimento.

Le origini del paese si fanno risalire al X secolo, ma dopo il terremoto del 1783 il territorio originario di Bianco fu completamente abbandonato. Della Bianco che fu rimangono ancora dei resti visibili nel centro del paese che con il tempo hanno acquistato valore a livello storico.

L’economia del territorio oltre ad essere fondamentalmente basata sul turismo, si arricchisce nella parte agricolturale grazie alla presenza di coltivazioni enologiche. Stiamo parlando del pregiato Greco di Bianco, prodotto nei comuni di Bianco e Casignana e che rappresenta una vera e proprio gemma enologica, tutelato con la Denominazione di Origine Controllata, dal bouquet di sapori ricco e intenso, adatto ad accompagnare la saporita cucina calabra.

Tra gli eventi che caratterizzano l'offerta turistica di Bianco ricordiamo la Festa patronale della Madonna di Pugliano, che si tiene nel giorno di Ferragosto, con processioni, concerti, mercati e con l'immancabile spettacolo pirotecnico in riva al mare, al quale accorrono decine di migliaia di visitatori, locali e non solo.

Il grande panorama enogastronomico calabrese, e di Bianco in particolare, è dominato dalla produzione norcina e casearia. Da assaggiare la tipica 'nduja calabrese e la soppressata, ma parimenti meritano anche i dolci e il pane locale, nonché le ricette di pesce, favorite da un mare pescoso e "complice" di una cucina tradizionale, saporita e autentica.