Portacomaro: la guida completa e aggiornata
Guida Portacomaro, tutto ciò che devi sapere: storia, territorio, quando andare, come muoversi e arrivare, cosa mangiare, cosa visitare e cosa fare
Portacomaro è un piccolo comune in provincia di Asti situato nel Basso Monferrato tra i vigneti del Grignolino e Ruchè. Le su origini sono incerte, molto probabilmente la famiglia antica e nobile romana, Gens Comara avrebbe dato il nome al paese fondato inizialmente come accampamento militare.
Il paese appartiene all'associazione nazionale città del vino, terra di vini celebri, è un territorio prevalentemente agricolo, caratterizzato da campagna, dedito principalmente alla coltivazione della vite e all'allevamento dei bovini; si producono inoltre piccole quantità di nocciole di alta qualità.
Una delle caratteristiche principali del paese è la presenza del ricetto, luogo fortificato racchiuso da mura per proteggere le case, i magazzini e gli edifici più importanti del paese che risale al X-XI secolo.
Per tutti i buongustai e gli amanti del vino, Portacomaro rappresenta la patria del Grignolino, e un piatto tipico è il fritto misto alla piemontese. Per iniziativa della Pro Loco di Portacomaro e dell'Amministrazione comunale è stata istuita la Bottega del Grigiolino d'Asti una stupenda cantina sotterranea visitabile, scavata a cuniculi nel tufo idoneo per conservare al meglio le bottiglie, molto suggestiva ed invitante dove è presente anche un ristorante per poter degustare piatti tipici locali.
Portacomaro è inoltre il paese d'origine di Papa Bergoglio! Suo nonno Giovanni possedeva l'antico casale di Bricco Marmorito che si trovava in cima alla valle di Portacomaro, poi in seguito si trasferì a Torino, e da lì andò in Argentina.




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