Roccacasale: la guida completa e aggiornata  

Roccacasale è un comune in provincia dell'Aquila, situato nel cuore della Valle Peligna, appartiene alla comunità montana Peligna.

 

La principale fonte di reddito del paese è l'agricoltura e la coltivazione di prodotti locali.

 

Le sue origini risalgono al periodo Medievale come testimonia la presenza di un castello situato sul monte della Rocca. Dopo la distruzione del castello, il borgo perse la sua fisionomia di centro medievalee tra gli anni cinquanta e sessanta si assiste ad una forte migrazione degli abitanti all'estero.

 

Il territorio essendo compreso nel parco nazionale della Majella, offre l'opportunità di fare numerose escursioni a contatto con la natura per godere di panorami mozzafiato.

 

Molto caratteristica è la famosa Festa delle Fate che si svolge nel paese dal 1999, e il festival dei parchi che si sviluppa come un bellissimo festival musicale.

 

Per i buongustai Roccacasale presenta numerosi piatti caratteristici e di alta qualità, primo fra tutti il sanguinaccio preparato secondo la tradizione con sangue di maiale, mosto cotto, cannella, noce moscata e molti altri ingredienti che lo rendono squisito e saporito, il pane cotto con l'aggiunta di pecorino e da non perdere la tipica "crastatiegl" frittata di gambi e fiori di aglio e pecorino.