Roio del Sangro: la guida completa e aggiornata  

Il comune di Roio Del Sangro è situato in provincia di Chieti, sorge nei pressi dei monti La Rocca e Acessola, ed è' un piccolo paese che basa la sua economia soprattutto su attività di tipo agricolo.

 

Ha origini molto antiche anche se notizie certe si hanno solo a partire dal XIV secolo, molto probabilmente il suo nome deriva dallo spagnolo rojo cioè rosso per un invasione di formiche rosse nel XVII secolo oppure molto più probabilmente da rojo de sangre per il rosso di sangue dell'invasione di briganti e altri popoli.

 

Il paese è particolarmente apprezzato in estate quando ospita numerosi turisti che lo scelgono come luogo rilassante e immerso nella natura in quanto il 15 agosto si svolge anche la tradizionale scampagnata nei boschi.

 

Il paese è inoltre famoso per i suoi cuochi, all'ingresso del paese c'è infatti un monumento in onore del cuoco che i cittadini hanno voluto far erigere come testimonianza del legame all'alta tradizione dell'arte culinaria. A Roio sono infatti molto famosi i cuochi che per anni hanno personaggi molto importanti, imperatori e anche zar di Russia.