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San Martino in Pensilis: la guida completa e aggiornata
Guida San Martino in Pensilis, tutto ciò che devi sapere: storia, territorio, quando andare, come muoversi e arrivare, cosa mangiare, cosa visitare e cosa fare
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Piccola cittadina della provincia di Campobasso, San Martino in Pensilis è situato su di un piccolo colle a soli 281 metri sopra il livello del mare. Le falde sono bagnate dai fiumi Saccione e Biferno, mentre a poca distanza si trova la costa adriatica.
Il paese fu fondato alla fine del Quattrocento, anche se un primo insediamento era già presente nell'anno Mille, ma venne distrutto a seguito di un violento terremoto. Il nome deriva da un'antica chiesa che un tempo si trovava nel punto più alto della collina e che dominava l'intero paese.
Piatto tipico di questo paese è la pampanella, carne di maiale cotta al forno con aglio, peperoncino e sale. La carne prima della cottura viene spalmata con della sugna.
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