Tonara: la guida completa e aggiornata  

Tonara è un comune situato in provincia di Nuoro, divide il bosco di Uatzo con i comuni di Sorgono e Belvì. Il territorio è quasi interamente ricoperto di boschi, di castagni, lecci, sughere, roverelle, fonti d'acqua limpide e fresche e piccole cascate. Probabilmente il nome del paese è legato alla parola sarda toneri che indica i torrioni calcarei caratteristici della zona, e vanta inoltre una ben sviluppata attività artigianale.

Ha origini molto antiche legate alla preistoria con resti di insediamenti di origine nuragica; mentre i territori limitrofi continuavano ad occuparsi di attività agro-pastrorali, Tonara si dedicò principalmente ad attività legate all'artigianato, alla produzione del legno e del carbone e alla grande industria alimentare del torrone che ha fatto conoscere il paese anche al di fuori della Sardegna.

Grazie alla sua posizione geografica gode di un ottimo clima molto fresco anche durante il periodo estivo, possiede tutte le caratteristiche di un tipico borgo di montagna circondato dal verde. Un ottima meta per gli amanti della natura e dell'aria pulita offre la possibilità di seguire diversi itinerari trekking, di fare passeggiate con zaino in spalla per godere panorami mozzafiato e data la presenza di una grande varietà di ambienti naturali si possono ritrovare nel territorio diverse specie di fauna anche selvatica come il cinghiale e il falco pellegrino.

Il paese è molto accogliente, le persone ospitali, per i buongustai offre numerosi ristoranti tipici e agriturismi dove si possono degustare le specialità tipiche locali di alta qualità. Come patria del Torrone a questo è dedicata una sagra ormai da moltissimi anni, in occasione di Pasqua e Pasquetta rievocando la tradizione che lega il paese a questo dolce prezioso; già dal lontano 1850 i primi torronai preparavano il dolce in grandi caldaie di rame.