Dove Mangiare a Assergi, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : D'inverno si assaporano piatti più sostanziosi come il crostino con la salsiccia di fegato, sarebbe una consistente fetta di pane abbrustolita e condita, con un bel pezzo di salsiccia montanara ricavata dal fegato dell'animale; in ogni momento dell'anno si mangia... vedi tutto il baccalà, specialmente durante la primavera, ma anche nei periodi freddi. Frittate varie con asparagi selvatici oppure cardi da fare anche in brodo...

Dove mangiare : Si mangia molto bene, cucina casereccia locale di ottimo livello, in modo particolare dagli antipasti molto abbondanti e misti (consiglio la coratella di maiale al peperoncino), agli strozzapreti al sugo d'oca come primo e come secondo la steccata di maiale... vedi tutto solo al ristorante VULIA di Assergi.

Da non perdere Borgo antico , Chiesa di S. Maria Assunta , Il Gran Sasso