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Dove Mangiare a Avigliano, Ristoranti consigliati  

Mangiare a Avigliano: consigli su ristoranti, prodotti tipici e posti dove andare per tipo di cucina

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Recensioni Avigliano

Giordano Rocco
Livello 100    
Voto complessivo 6
Dove mangiare : Tra i piatti tipici di Avigliano alcuni “must” della cucina lucana con la salsiccia e il maiale protagonisti assoluti, come i cauzuni (tipici ravioli), i cavatiedde, i fasule cu la coria e la sauzizza (fagioli con la cotenna e la... vedi tutto salsiccia), i vermicielle cu ru baccalaie, ciceri e laana, i cautarogn cu la sauzizza, i fusidd, la cpuddata, le cipuddine cu ove e sauzizza, la ciambotta, senza dimenticare i dolci della tradizione popolare, i m’stazzuoi.
Ludwig Vacri
Livello 100    
Voto complessivo 7
Dove mangiare : Ad Avigliano, in provincia di Potenza, si mangia davvero molto bene e molti sono i piatti che vengono preparati. Come accade spesso in Italia i piatti sono quasi tutti di origine contadina. Qui si prepara ad esempio l'agnello saporito, servito con patate... vedi tutto o verdure al forno, le acciughe all'aceto, cappucci e cicorie, insaporito spesso con semi di finocchio, le costolette di agnello preparate con peperoncino e un filo d'olio.
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