Dove Mangiare a Gioia del Colle, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : La cucina Gioiese si rifà alla tipica cucina mediterranea,con in più una eccellenza nata proprio a Gioia del Colle cioè i prodotti Caseari, dalla fior di latte, alla burrata, la stracciatella, le scamorze con i provoloni, più o meno stagionati,... vedi tutto e non ultima la manteca,inoltre i tanti prodotti della terra dall'eccellente vino D.O.C. Primitivo di gioia del colle agli ortaggi, alle ciliege, tanti ristoranti, di cui è difficile scegliere il migliore, oltre al magnifico Castello eretto ed appartenuto a Federico II di Svevia, oltre che ad un insediamento archeologico appartenuto hai Peuceti ecc.ecc.

Da non perdere Castello Normanno Svevo , Museo Archeologico

Dove mangiare : piatti tradizionali della cucina locale ma con attenzione particolare alle novità al piacere degli occhi, il tutto accompagnato dal vino primitivo locale amabile,anche i latticini meritano di essere menzionati:dalle mozzarelle ripiene al prosciutto alla stracciatella alla panna e al formaggio... vedi tutto fresco. io credo che si mangia benissimo specie in una trattoria locale al centro del paese

Da non perdere Castello Normanno Svevo , Museo Archeologico , chiesa madre