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Dove Mangiare a Granaglione, Ristoranti consigliati

Mangiare a Granaglione: consigli su ristoranti, prodotti tipici e posti dove andare per tipo di cucina

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Recensioni Granaglione

5 Commenti degli utenti su Granaglione

PASQUALINA

Voto complessivo 10

Dove mangiare : A Granaglione la cucina è eccezionale e sopratutto ti riporta ai sapori e alla genuinità di un tempo che accontenta anche i palati più esigenti. Le specialità da non perdere sono:i famosi: 1) "RIVOLTONI" (tortelloni montanari con ricotta e spinaci)... vedi tutto da gustare con burro e salvia e/o ragù, a questa specialità, ogni anno la Pro-Loco del posto, dedica due giornate di sagra nel mese di luglioi; 2) le tagliatelle alla farina di castagne con panna e speck; 3)penne al ragù di cinghiale e varie ricette a base di cinghiale; 4) polenta con tutt ele sue varianti: al ragù, ai funghi, al baccalà, alla salsiccia. Il tutto può essere accompaghnato dall'acqua pura di sorgenti di Granaglione, dalla birra di castagna prodotta in loco con solo elementi naturali e da diversi gusti: la birra doppio malto di castagne affumicate, birra bianca alle castagne e frumento, birra bianca alle castagne, birra al farro. Dove mangiare? Senz'altro merita un posto d'onore Il Falco di Granaglione aperto sempre anche in inverno, gestito da giovani pieni di brio, volontà e bravura, così come l'unica Trattoria-Bar di Molino del Pallone. In tutte le altre Pro-Loco (Biagioni, Borgo Capanne, Molino del Pallone, Ponte della Venturina, frazioni del Comune di Granaglione),dove la cucina è il loro cavallo di battaglia si può andare in alcuni periodi dell'anno quando sono indette varie iniziative di aggregazione e nella bella stagione non mancano le sagre, le feste, dove le specialità culinarie e gli intrattenimenti sia di svago che culturali attirano migliaia di visitatori. NON MANCATE! GRANAGLIONE NON VI DELUDERA', E' TUTTO QUELLO CHE DESIDERAVATE DI TROVARE DA TEMPO!

Anna Chiara Sardella

Livello 100

Voto complessivo 7

Dove mangiare : Si mangia veramente benissimo, perché ci sono gli ingredienti tipici della romagna con quelli della Toscana: come primo piatto consiglio il crescione di pasta sfoglia condito con ripieno di zucca, patate e prosciutto, veramente straordinario. Ottimi anche i passatelli, pasta... vedi tutto fresca, in brodo di carne, oppure consiglio di mangiare le lasagne alla ferrarese, cioè ripiena e sommersa da diverse salse, tra cui il ragù e la besciamella che copre il tutto con una leggera crosta.

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