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Dove Mangiare a Laigueglia, Ristoranti consigliati

Mangiare a Laigueglia: consigli su ristoranti, prodotti tipici e posti dove andare per tipo di cucina

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Recensioni Laigueglia

15 Commenti degli utenti su Laigueglia

Giordano Rocco

Livello 100

Voto complessivo 8

Dove mangiare : La cucina di Laigueglia si basa, come spesso in Liguria, sia su prodotti del mare che prodotti di terra. Tra le specialità più diffuse, totani ripieni, fritto misto con totani e gamberi, fritelle di “gianchetti” (il prelibato novellame), acciughe ripiene,... vedi tutto stoccafisso in umido con contorno di patate, zuppa di pesce, zerri fritti, questi ultimi tra i pesci più richiesti della zona insieme alle sarde. Tra i dolci, i baci di Laigueglia, i panzerotti fritti, i marunsin e le paste di mandorle sono i più popolari.

Anna Chiara Sardella

Livello 100

Voto complessivo 8

Dove mangiare : A Laigueglia il cibo è ottimo, ma il segreto di tanta bontà sta nella tradizione ligure e ovviamente nelle sapienti mani degli chef che cucinano nei ristoranti; i ristoranti migliori sono sul mare e servono branzino al verde, capunnadda, crepes... vedi tutto al pesto di basilico, le divine frittatine di gianchetti, e i famosi barbagiuai, cioè i ravioli tipici ripieni solitamente di zucca; per spuntino non mancate di assaggiare la 'panissa' sarebbe praticamente la farinata di ceci genovese.

Ludwig Vacri

Livello 100

Voto complessivo 8

Dove mangiare : Molto buoni sono i piatti di pesce, il pescato fresco fa la differenza. Non dimenticatevi di assaggiare una delle zuppe tipiche! Anche i secondi di carne non mancano però come il branzino al verde. Ottima, come sempre, è la focaccia tipica... vedi tutto genovese che viene proposta in vari modi anche se secondo me la migliore è quella semplice liscia.

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