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Usanze enogastronomiche in Senegal: cucina locale, vini e altro
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La cucina senegalese è ricca di sapore, il pesce, la carne e le molte varietà di verdure offrono un alto numero di ricette.
Spicca tra questi il ceebu jen, vero e proprio piatto nazionale fatto di riso con pesce, altrettanto apprezzato è il ceebu yapp, riso con carne, mentre la carne di maiale non è molto diffusa e si trova nelle zone cristiane.
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Approfondimenti Senegal
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