Trujillo: cosa vedere, cosa visitare e cosa fare  

Trujillo, città elegante, dove è nata la sensuale danza della marinera. La città il cui centro è ovale, racchiuso da una strada che si chiama Avenida España, in cui ci sono ancora le Casonas Antiguas, le belle dimore coloniali con i cortili immersi in un verde lussureggiante con fontane dal gusto moresco e facciate dai colori variegati tra azulejos e ringhiere in ferro battuto.

Il simbolo di Trujillo è la sua Cattedrale in Piazza Mayor (al cui centro c’è il Monumento alla Libertà, scultura barocca in marmo). Ha un doppio campanile ed è stata costruita nel 1666, presenta una struttura massiccia e al suo interno ci sono diverse opere d’arte, molte delle quali in stile rococò, nonché un museo in cui ci sono oggetti religiosi in oro e argento, sculture lignee e dipinti del periodo coloniale.

In giro per Trujillo, con la Plaza de Armas al centro dell'ovale del suo centro storico, da vedere anche la Chiesa Belén, costruita in circa 30 anni, dal 1680 al 1708, in un modo particolare visto che sono stati usati non solo pietra e mattoni ma anche quincha, cioè canne spalmate di fango. Particolare anche la piazzetta El Recreo che, con il suo imponente portale, indica la strada per la montagna.

Un po’ fuori dalla città, ci sono le spiagge di Huanchaco, dove sono pronte le famose barche, i cavallini di Totora, ancorate nella sabbia, pronte per un giro proprio come facevano gli antichi abitanti di qui. Il luogo è rinomato per le grandi onde, ideali per dedicarsi al surf.

Ma un vero paradiso per questo sport, almeno a sentire gli esperti che si radunano qui soprattutto tra marzo e ottobre, è Puerto Chicama, un piccolo porto di pescatori (a circa un’ora e mezza dalla città) dove si formano le gigantesche onde chicameras, a forma tubolare. Le stesse anche a Pacasmayo, altra spiaggia raggiungibile facilmente, a nord-ovest di Trujillo, ed anche gettonabile dagli appassionati di windsurf e di immersioni (oltre che di surf), soprattutto in zona del Faro. Per chi ama solo il sole, consigliabile invece la zona di Malecón.

Per lo shopping, la zona in cui curiosare è quella all’interno dell’ovale del centro storico, tra mercatini artigianali e negozi di ogni genere. Ancora il centro storico è interessante per quanto riguarda la vita notturna. Alcuni locali da tenere a mente. Mecano Bar, musica dal vivo (Jiron Bolivar) o il Runa’s dall’ambiente coloniale (in zona Independencia), si mangia e si sente musica.

Per mangiare, si va soprattutto attorno a Plaza de Armas nel famoso ovale del centro storico: ci sono ristoranti di ogni tipo ma anche le caratteristiche chicherías, dove si cucina a legna in pentole di coccio, o le tipiche huarique. Fuori dal centro, nella zona dei grandi alberghi, detta Urbanización El Recreo, ci sono altresì ristoranti e anche locali per la vita notturna. Anche le spiagge, come quella di Pacasmayo sono attrezzate con molti ristoranti, per lo più in zona molo.

Nei dintorni di Trujillo, tante le testimonianze archeologiche, coma la Cittadella di Chan Chan, a circa una decina di chilometri, che è Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Si tratta della più grande città d'argilla dell'America preispanica, capitale dell’impero Chimu, che si estende per oltre 20 chilometri quadrati, dalla zona costiera di Huanchaco alla zona collinare del Cerro Campana. Ci sono enormi mura dal fascino reso unico grazie alla presenza di figure geometriche in rilievo, zoomorfe e mitologiche.

Pochi minuti pure per raggiungere il complesso della Huaca del Sol e de la Luna, centri politici e sacri con una grande zona urbana, relativi alla cultura dei Moche. Tra l’altro, qui è stata trovata una tomba contenente oltre 40 guerrieri offerti in sacrificio. Da non perdere inoltre il sito archeologico Huaca El Dragón, raggiungibile in una decina di minuti da Trujillo. Qui tra l’altro c’è una piramide in terra cruda, di circa 1100 anni fa: è a base quadrangolare con pareti decorate con strani personaggi. A proposito, i termine Huaca, con cui si chiamano i siti, derivano da una di queste figure, un essere bicefalo con innumerevoli zampe, simile a un drago.

Per raggiungere Trujillo ci sono voli quotidiani da Lima, ci vogliono circa 50 minuti. Con il bus (o l’auto) dalla capitale servono circa 8 ore per superare i 560 chilometri della Carretera Panamericana Norte. L’orario è di meno 6 ore rispetto all'Italia; meno 7 quando da noi c’è l'ora legale.