Houston: cosa vedere, cosa visitare e cosa fare  

Houston è una bella cittadina americana dello stato del Texas. Si tratta di un centro di grande prestigio che negli ultimi anni è diventata anche un grande centro economico del sud ospitando aziende e centri tecnologici. Si tratta di una delle più importanti città del Sud degli USA, famosa soprattutto per le due industrie.

L’economia di Houston è notoriamente cambiata in questi anni, anche se il compartimento agricolo non ha mai smesso di avere un importante funzione in particolare per quanto riguarda l’allevamento del bestiame. Oltre a questo a Houston hanno sede numerose aziende come la NASA e la A.D. Vision, celebre azienda del settore dell’intrattenimento.

Tra i posti più interessanti da visitare c’è sicuramente la Sunset Station, stazione ferroviaria dal 1902 oggi luogo dove fare acquisti e respirare la vera aria e stile country. La provincia di Houston permette di poter fare attività all’aria aperta dove poter scoprire la vera natura selvaggia a cavallo percorrendo la bellissima prateria e intrattenendosi con gli allevatori locali.

Per chi ama lo shopping Houston fa per voi, non mancano mall, outlet, negozi d’artigianato locale o di abbigliamento western. Non mancheranno quindi cappelli, stivaloni e una spiga in bocca. Andare a Houston infatti vuol dire fare una scorta di stivali texani e cappelli a tesa larga. Per chi ama l’atmosfera country è bene scegliere un saloon o una festa country dove potersi divertire bevendo birra, mangiando pollo fritto e ballando i famosi balli folcloristici locali. Sicuramente c’è da divertirsi fino all’alba.

Sempre alle famose fiere di paese si possono assaggiare i veri piatti della gastronomia locale che nasce dall’incontro tra pietanze tipiche del Sud degli USA e del vicino Messico. Anche camminando in giro non mancano locali in cui vengono burritos e tortillas da mangiare mentre si gira la città. Quando si parla di gastronomia in Texas è interessante parlare della "tex-mex", quella cucina texana dalle chiare influenze messicane, dove dunque non è rara la mescolanza tra tortillas, nachos e fried chicken, il classico pollo fritto.  La gastronomia del sud degli Stati Uniti è molto particolari e nasce dalle diverse colonizzazioni che l’hanno caratterizzata.

Nel centro di Houston oramai però presenti numerosi ristoranti internazionali e fushion che permettono ai palati degli abitanti di assaggiare piatti lontani dalla loro cultura. Non mancano anche diversi ristoranti italiani molto apprezzati dagli abitanti di Houston. Oltre a questo non mancano musei, come il Museum of Fine Arts e History o il Blaffer Art Museum, che raccontano la storia artistica e etnografica della città. Per chi amasse le atmosfere legate allo spazio, imperdibile il Lyndon B. Johnson Space Center, intitolato al 36° presidente degli Stati Uniti d'America.

Houston è inoltre una città fortemente votata allo studio, grazie alla presenza di svariati atenei, tra i quali possiamo citare, a titolo meramente esemplificativo, l'Università di Houston, la Rice University, un’università privata, l'Università di Saint Thomas, la Houston Baptist University, l'Università di Houston-Clear Lake, l'Università di Houston-Downtown, e la Texas Southern University.

Per quanto concerne i trasporti, Houston è servita dall’Aeroporto Internazionale George Bush e oggi è presente anche un servizio di metropolitana leggera, oltre che di tram e bus, che permette di raggiungere i principali punti e luoghi di interesse della città. I taxi non mancano anche se sono i mezzi di trasporto più costosi.