Graz: cosa vedere, cosa visitare e cosa fare  

Graz è una splendida città situata nel sud dell’Austria, non molto lontana dal confine con la Slovenia. Graz è la capitale del land della Stiria, ed è una città iscritta nella lista dei Patrimoni dell'Umanità UNESCO, ricca di attrattive culturali e artistiche.

Il motivo principale per cui va visitata: per il suo centro storico, che è stato inserito tra i patrimoni UNESCO per il suo magnifico stato di conservazione. In più la natura circostante, offre uno scenario a dir poco straordinario attorno alla città.

Il simbolo della città di Graz è la “Uhrmturm”, la Torre dell’orologio che domina la città dalla collina dello Schlossberg. La torre dell’orologio di Graz è raggiungibile tramite una lunga scala che si arrampica sulla collina, ma anche tramite la funicolare. Graz è una città davvero meravigliosa da girare a piedi. Il suo centro storico formato da viuzze e da edifici caratteristici è a misura d’uomo.

La Schlossberg è l’attrazione principale di Graz: su di essa si trovano padiglioni, parchi, fontane, caffè storici, musei e indubbiamente si gode di una vista unica della città. La Piazza della Libertà è il nucleo principale del centro storico, ed è riconoscibile grazie alla statua del Kaiser Franz I. Una visita del centro storico di Graz degna di tale nome, deve per forza passare per il Castello e la Cattedrale, due attrazioni principali.

La ex fortezza è un complesso di edifici con cortile costruiti principalmente nel XII secolo a scopo difensivo; il castello Eggenberg è l’attrazione principale di Graz, ed è situato nella parte ovest della città. Di grande impatto visivo sono i giardini del castello.

La Cattedrale di Graz, in stile tardo gotico, è situata invece ai piedi dello Schlossberg, ed è considerata tra gli edifici religiosi più importanti dell’intero land e dell’Austria, e qui vennero sepolti diversi imperatori. All’interno del Duomo si possono osservare diversi inserti di epoche diverse dal gotico, come la volta a crociera, e affreschi di epoca medievale.

La visita del centro storico prosegue visitando il palazzo rinascimentale Landhaus, ornato finemente, che è tra gli edifici rinascimentali più importanti d’Europa. Di grande suggestione è il cortile interno, di forma rettangolare e formato da tre ordini di balaustre e colonne di pietra. Un altro punto di interesse che merita di essere visitato è l’edificio contemporaneo della Graz Kunsthaus, considerata la principale opera d’arte contemporanea della città.

Lo shopping a Graz non manca di certo, fuori dal centro storico i negozi, sopratutto le grandi catene di abbigliamento e i franchising si trovano a sud dello Schlossberg, sulla via, tra la Herrengasse e l’Hauptplatz. Per gli amanti dell’antiquariato e del vintage e a poco prezzo, l’indirizzo da prendere è Sackstrasse. Su queste arterie dello shopping si potrà acquistare davvero di tutto, dai capi agli accessori, fino a souvenir e prodotti di nicchia per il benessere e il tempo libero.

Graz è una città universitaria, frizzante e piena di vita; In ogni punto della città si possono trovare locali notturni, club, birrerie, bar e night alla moda dove prendono piede concerti di blues o jazz. In genere i locali più alternativi e frequentati dai più giovani si trovano sulla sponda sinistra del fiume Mur, e sono queste le zone più animate. Anche vicino al centro storico, a est dello Schlossberg, si trovano numerosi locali e birrerie storiche dove assaggiare una birra davvero eccezionale. Anche le vinerie non sono da meno, infatti la regione della Stiria è anche soprannominata il Chianti dell’Austria.

In Stiria si mangia molto bene, complice il clima favorevole che permette la coltivazione di ortaggi, grano e vite. Oltre alla carne tradizionale di bovino e di maiale, da cui si ricavano le salsicce, per assaggiare un piatto tipico bisognerà recarsi presso i ristoranti tradizionali come Glockbrau, nel centro storico. Tipicamente il pranzo è accompagnato da una gustosa birra, costate di maiale e crauti.

Per gli amanti della natura, Graz è uno dei paradisi terrestri dell’escursionismo. I dintorni della città sono caratterizzati da roccia calcarea, sorgenti e magnifici boschi. Un’escursione consigliata è presso il Barenschutzklamm, un sentiero attraverso la natura che permette di scoprire i dintorni senza troppa fatica. Graz è una città dove i mezzi di trasporto di ogni genere non mancano. In genere il tram è il mezzo più usato per gli spostamenti in città, e la funicolare per salire nella parte alta dello Schlossberg.