Santiago del Cile: cosa vedere, cosa visitare e cosa fare  

Capitale della nazione, Santiago del Cile è un centro moderno che è cresciuto in modo armonioso con le antiche bellezze storiche di questa zona. Ricostruito più volte a causa dei due terremoti che lo hanno colpito negli ultimi 20 anni, la città ha comunque tantissime bellezze da mostrare ai turisti e a chi ama l’America Latina.

Molti sono i luoghi di interesse che meriterebbero di essere visitati come il Museo di Arte Cilena e Precolombiana ed il Museo Nazionale delle Belle Arti. Imperdibile una visita al Palacio de la Moneda, sede della presidenza cilena, così come alla Plaza de Armas
sulla quale affaccia la Cattedrale di San Giacomo, imponente edificio di culto di stile neoclassico ricostruito dopo i terremoti del 1648 e 1730, che distrussero i precedenti edifici.

La città di Santiago ospita anche la maggior parte delle università del paese come l’Università del Cile, la Pontificia Università Cattolica del Cile, l’Università di Santiago del Cile, l’Università Tecnica Federico Santa María, l’Università Adolfo Ibáñez, l’Università Diego Portales, l’Università Nazionale Andrés Bello, l’Università Finis Terrae e l’Università Alberto Hurtado.

Il centro storico di Santiago del Cile è il quartiere dove si concentrano la maggior parte dei negozi di firme nazionali ed internazionali e non mancano posti in cui fare acquisti. Se si cercano i famosi mall è meglio spostarsi verso la zona della Marina dove questi grandi complessi sono stati costruiti. Mentre invece se si cercano mercati tipici e botteghe d’artigianato è meglio spostarsi verso la zona della Baca dove questi posti trovano la loro maggior concentrazione.

La movida cilena consiste in musica dal vivo, feste, divertimento, discoteche e tanto altro ancora. Soprattutto nel quartiere dell’Universidad sono concentrati molti dei locali e localini più alla moda dove divertirsi fino all’alba. Per il resto c’è solo l’imbarazzo della scelta.

Splendida città, Santiago del Cile è una meta turistica di grande fascino e interesse e che offre a chi la visita paesaggi e scenari di rara ed incredibile bellezza. Amata dai viaggiatori di tutto il mondo è famosa anche per la sua cultura culinaria che nasce dall’armonica unione tra cucina tradizionale e cucina coloniale. Oggi però non mancano anche diversi ristoranti internazionali e nazionali in particolare nella zona studentesca dove si possono assaggiare ottimi piatti a base di carne, pesce, verdure e tanto altro ancora. Piatti tipici che fanno oramai parte anche della magia dello street food locale, come la Pebre una salsa marinata immancabile che viene usata per farcire il pane caldo, ma anche tortillas e yuca fritta. Non possono mancare le famose empanadas cilene, fagottini ripieni di carne di manzo tritato, cipolle, sale, pepe e cumino. Nella maggior parte dei casi sono cotte al forno.

Il numero dei ristoranti a Santiago aumenta costantemente e non mancano le offerte di cucine nazionali ed internazionali. Tra i migliori ristoranti consigliati c'è il Bacanariz, nel centro storico di Santiago, che propone piatti della cucina tipica con sfumature di cucina europea.

Il più amato dai turisti è il delizioso ristorante Astrid e Gaston, un elegante e raffinato punto gastronomico dove poter assaggiare alcuni dei migliori piatti di cucina cilena e peruviana. Ottimi sono i piatti di carne e pesce realizzati con ingredienti freschissimi. Particolare è la sua atmosfera romantica molto apprezzata dalle coppie. Si trova in via Antonio Ballet nel quartiere di Providencia.

La città di Santiago del Cile è una città moderna e piena di luoghi di grande interesse che meritano di essere visitati. La città è servita dall’Aeroporto Internazionale Comodoro Arturo Merino Benitez che la collega alle principali capitali dell’America Latina e del Mondo. Oltre a questo è presente una linea ferroviaria che la collega alla maggior parte dei centri dell’entroterra. La maggior parte dei treni partono dalla Estacion Central. Per muoversi in città invece è presente un efficiente rete metropolitana costituita da 5 linee diverse. La più estesa tra le capitali dell’America Latina. Non mancano anche taxi, bus e tram che permettono di raggiungere la maggior parte delle principali aree di attrazione della cittadina.