Porto Cervo - : la guida completa e aggiornata
Guida Porto Cervo - , tutto ciò che devi sapere: storia, territorio, quando andare, come muoversi e arrivare, cosa mangiare, cosa visitare e cosa fare
Porto Cervo è una frazione del comune di Arzachena, in provincia di Olbia-Tempio, regione storico-geografica della Sardegna settentrionale nota ai più con il nome di Gallura. La zona di Porto Cervo, chiamata anche Monti di Mola, rappresenta il cuore della Costa ed è stata edificata attorno al Porto naturale, la cui forma ricorda quella di un cervo e domina i le alture che affacciano sul mare. La regione turistica della Sardegna si estende su un tratto di costa di circa venti chilometri.
L'idea di dare a questo lembo di terra della Gallura una destinazione turistica avvenne nel 1962, quando un gruppo di finanzieri internazionali, facenti capo a Karim Aga Khan, costituì il consorzio per dar vita a un'iniziativa turistica di vaste proporzioni. In quegli anni cominciavano a sorgere i primi alberghi di lusso e le ville esclusive che diventeranno poi il punto d'incontro estivo dell'alta società e del potere economico mondiale. Il centro di riferimento più conosciuto ed esclusivo della Sardegna è senz'altro Porto Cervo.
L'economia del territorio è legata esclusivamente al turismo ed ai servizi esclusivi e di lusso che offre, sin dal suo concepimento.
Per quanto riguarda la gastronomia, possiamo dire che a Porto Cervo si possono trovare i migliori chef del momento, i quali propongono ricette di eccellenza sia locali che internazionali; la cucina è di alto livello e si adatta al contesto sofisticato ed esclusivo. Ciononostante non mancano ristoranti che propongono rivisitazioni di ricette tipiche sarde, utilizzando paste fatte in casa ed ingredienti locali, soprattutto il pesce, freschissimo.
Porto Cervo, soprattutto durante la stagione estiva, offre quasi tutte le sere eventi all'insegna della musica, del lusso e del divertimento. Segnaliamo comunque l'evento sportivo della Coppa Europa della Classe Smeralda ovvero un'importante manifestazione velica. Molto atteso è anche il Maxi Yacht World Championship ossia una regata per imbarcazioni di grandi dimensioni. Molto attesi sono anche il Porto Cervo Food Festival ovvero un evento dedicato alle eccellenze agroalimentari sarde e nazionali, con tanto di showcooking , ed il Porto Cervo Wine Festival. La festa patronale di Porto Cervo è la "Festa Dedicazione Chiesa Stella Maris".















Voto complessivo 10