MangiafEXPO  

<p>La salama da sugo, i cappellaci di zucca, la torta tenerina. La cucina tradizionale di&nbsp;<strong>Ferrara</strong> &egrave; una delle pi&ugrave; ricche di tutta l'Emilia Romagna, e si apre in un glorioso novero di ricette la cui origine viene fatta risalire, nella maggior parte dei casi, al periodo degli Estense, quando alla corte di Castello si insediavano cuochi provenienti da tutta Europa.</p><p>In una commistione di stili, la "city food experience" ferrarese rivive in <strong>MangiafEXPO</strong>, la manifestazione che, dal 9 al 14 luglio, vuole promuovere una vera conoscenza a 360 gradi del mangiare ferrarese e che, per farlo, ha scelto l'iconica&nbsp;<strong>Piazza Ariostea</strong>, dove si tiene da secoli il Palio cittadino.</p><p>Per un'intera settimana Piazza Ariostea ospiter&agrave; 32 aree di degustazione, che proporranno men&ugrave; in stz-form-stzato assaggio, tutti di alta qualit&agrave; e tutti volti a permettere al pubblico di assaggiare pi&ugrave; proposte, dagli antipasti ai dolci, dalla carne ai men&ugrave; vegani, senza rinunciare alla tradizione.</p><p>Tutti i men&ugrave; dell'evento si possono trovare su&nbsp;www.mangiafexpo.com.</p>