Tergeste. Gli Incanti del Gusto  

Il 24 novembre il Salone degli Incanti aprirà le porte alla fiera alimentare dei prodotti del nostro territorio e non solo. Per scoprire nuove bontà e per gli addetti al settore per creare nuove reti e contatti.

Il 24 però sarà anche l'occasione per vedere i giovani cuochi del nostro territorio che si mettono alla prova. Sarà infatti svolto nello spazio apposito il Concorso "Mady Fast“ per le scuole alberghiere e i giovanissimi. 

Il 25 e il 26 novembre, oltre alla fiera alimentare, un'intensissima serie di show cooking vi darà l'occasione per vedere anche con gli occhi, e non solo gustare, la bellezza che è possibile creare con il cibo. 

Qui il programma degli showcooking: http://incantidelgusto.associazionecuochitrieste.org/programma.html

Intanto, nell'Auditorium del Salone degli Incanti, ci saranno incontri tematici sull'alimentazione e il food a tutto tondo. 

A breve il programma online.

Il primo Concorso Internazionale di Cucina per cuochi professionisti, si terrà invece il 27 novembre e vedrà non solo arrivare a Trieste cuochi dall'Italia e da alcuni paesi europei, ma vedrà anche la nomina, tra i cuochi di Trieste, del Cuoco dell'anno.

Nel Salone verrà inoltre installato un ristorante, dove poter gustare i piatti della nostra tradizione e sarà aperto per tutti i giorni il bar.

Il biglietto di ingresso alla manifestazione è di 3 euro e andrà devoluto completamente in beneficenza.

Una quattro giorni dove il cibo sarà protagonista, grazie all'unione delle forze dell'Associazione Cuochi Trieste, Mainardi Food e il Comune di Trieste.

Per info e dettagli: atctrieste@gmail.com