Bisceglie, la Puglia che non ti aspetti  

Assolata, coloratissima e pittoresca, sembra un quadro a cielo aperto. Bisceglie non è la prima città che ti verrà in mente di visitare in Puglia, eppure ti possiamo assicurare che è una destinazione dalle mille sorprese (che non vediamo l'ora di farti scoprire).

 

Bisceglie, dove si trova e la sua storia

Bisceglie è una città della Puglia della provincia di Barletta-Andria-Trani in Puglia, alla località è stata riconosciuta la Bandiera Blu nel 2001 per le meravigliose spiagge e l’acqua limpida e cristallina. Rappresenta e ha sempre rappresentato fin dall’antichità un luogo molto suggestivo ed estremamente importante per quanto riguarda la produzione agricola.

Bisceglie è una città da scoprire percorrendo le strade carraie, dal mare alla campagna alla ricerca delle sue ben evidenti tracce preistoriche. Le testimonianze preistoriche ci parlano di un passato molto antico e tutto da scoprire e da esplorare mentre il mare richiama un gran numero di turisti. La storia molto remota è testimoniata dalla presenza di un gran numero di monumenti preistorici, tra cui il grande simbolo del Dolmen, il  nucleo abitativo di Bisceglie divenne importante in epoca romana. La città un tempo veniva chiamata “Vescegghie” per via  di un particolare tipo di quercia che cresceva da quelle parti, il Viscile appunto, e infatti nell’XI secolo la città adotterà il simbolo della quercia proprio come simbolo del paese stesso.

 

Eventi, quando andare e cosa fare a Bisceglie

Meta ideale e adatta a tutti, ci si può recare a Bisceglie in qualsiasi periodo dell’anno grazie al suo clima di tipo continentale che permette di godere di un clima mite in inverno e caldo in estate anche se è un caldo secco non umido che può essere allievato dal mare e dalle spiagge.

Oltre ad avere infatti un mare limpido azzurro e cristallino, Bisceglie è famosa per il suo centro storico, caratteristico dove è possibile fare una visita culturale di alto valore artistico senza paragoni.

Nell’ambito del folclore Bisceglie presenta molte presenta molte festività legate all’antica tradizione, il carnevale ad esempio è estremamente sentito, ci sono moltissime feste religiose e patronali che offrono la possibilità di far riunire tutta la popolazione locale in queste giornate sempre molto sentite e partecipate. La festa dell’Addolorata è una delle più sentite e anche la festa dei Tre Santi con regali, prodotti legati all’enogastronomia locale e danze popolari.

Bisceglie è famosa anche per aver dato i natali al musicista Mauro Giuliani, al compositore Gaetano Veneziano e al flautista Sergio Nigri i quali fanno si che si mantiene una ricca tradizione musicale che si mantiene e tramanda ancora oggi con la banda musicale. Nella prima metà del Novecento l’attività della banda fu modesta e a volte anche molto discontinua a causa delle ridotte risorse che stanziava l’amministrazione comunale. Dopo la seconda guerra mondiale il corpo bandieristico riprese lentamente le stagioni dei concerti e dal 2003 concerto “Città di Bisceglie” è stato affidato ad una nuova associazione musicale chiamata “I Fiati”.

 

La cucina di Bisceglie

Bisceglie è una terra ricca di moltissimi elementi legati all’enogastronomia locale molto genuini e ricchi, in perfetto equilibrio tra terra e mare. Spiccano i ceci con i cavatelli, le famosissime orecchiette con cime di rapa, i cardi e il riso con le cozze e le patate. Completano queste pietanze il buon pesce fresco servito in tutti i modi sia alla griglia che fritto e prelibatezze non cucinate come ad esempio le alici marinate. Per i più golosi da non perdere i dolci tipici le cartellate preparate e degustate in occasione delle feste natalizie, i pizzetti fatti con le mandorle arrostite, lo zucchero e il cacao, le ciambelle, i marzapani e le squisite zeppole in occasione della festa di San Giuseppe.

 

Curiosità

Il paesino di Bisceglie è stato anche il set del nuovo film di Michele Placido intitolato “La Scelta” risalente al 2014 e sempre nello stesso anno ci sono state anche le riprese per Pietro Mennea una fiction sulla Rai che ha dato molta visibilità alla città.