Cerisano: la guida completa e aggiornata  

Cerisano è un Comune montano della provincia di Cosenza, in Calabria. L'abitato è situato nella parte meridionale della provincia, sui monti della catena costiera, a dominio della conca cosentina, nell’alta valle del fiume Crati. 

Le prime testimonianze scritte risalgono al 1247 quando il paese, insieme alla sua frazione Schiucchi, risulta inserita nei registri della tassazione angioina. Assegnata ai De Matera, in seguito passò ai Sanseverino, principi di Bisignano e successivamente entrò a far parte dei possedimenti degli Alarcon, dalla seconda metà del Cinquecento sino all’abolizione del feudalesimo rimase sotto la signoria dei Sersale, che furono insigniti del titolo di duchi. All'inizio del XIX secolo, fu elevata a Capoluogo dai Francesi, ma dopo il Congresso di Vienna, passò nelle mani dei Borboni il cui dominio si protrasse fino all’annessione al Regno d'Italia. 

L'economia della zona si basa soprattutto sull'agricoltura, in particolare del settore ortofrutticolo; a seguire abbiamo l'allevamento, in maggior modo quello dei suini e dei caprini. L’industria invece, è limitata a qualche piccola impresa edile.

Gastronomicamente parlando, ottimi sono gli insaccati, le castagne ed i fichi della zona. Tra i vari piatti tipi, meritano di essere citati "la minestra chjina" ed il dolce "croccante di mandorle".

Tra gli eventi annuali, vale la pena di essere citata la Festa della Montagna ambientata alle falde dell’ex Vulcano Monte Cocuzzo; location molto suggestiva dal momento che si possono ammirare le montagne della grande Sila. La Festa delle Serre è un altro evento degno di nota: una manifestazione che spazia dalla musica alla danza, dal cinema al teatro, dalla letteratura all'arte di strada.