Fara San Martino: la guida completa e aggiornata  

Questo piccolo paesino è situato in provincia di Chieti, appartiene alla Comunità Montana della Maielletta. 

Il borgo si trova su un ripiano di un colle alle pendici del versante orientale della Maiella, in un ambiente alpestre.

Le origini del paese risalgono alla costruzione del monastero benedettino edificato circa alla fine del IX secolo, il centro abitato fu ricostruito in seguito alle invasioni belliche del 1943 e alle gravi conseguenze che subì inseguito a i bombardamenti della seconda guerra mondiale.

E' riconosciuto come il paese della "pasta" che fu all'origine del suo sviluppo industriale, determinato dallo spirito imprenditoriale e dalla forza energetica del fiume Verde, affermandosi con il tempo come modello di sviluppo industriale in sintonia con l'ambiente. Sono presenti alcuni pastifici artigianali e altri industriali quali la De Cecco e Deverde che esportano i loro prodotti in tutta Italia.

Durante il mese di agosto alla pasta è dedicata una sagra, nello stesso mese di svolge anche una festa in onore dei sapori e dei peccati di gola dedicata al gusto e ai prodotti enogastronomici locali inoltre Fara San Martino è famosa per la sagra del tartufo che si svolge ad agosto.