Isola di Favignana, la patria delle tonnare in Sicilia   

Isola tradizionalmente legata alle tonnare, oggi Favignana è una rinomata meta turistica che però non ha perso il proprio legame con la vocazione marinara tra le grotte in cui anticamente trovavano ricovero i marinai al borgo antico risalente al Seicento. Dalle spiagge incontaminate ai siti archeologici come le tonnare o i graffiti risalenti al neolitico, l'isola di Favignana è una destinazione completa che offre intrattenimento dalla mattina alla sera tra locali tipici e attività da fare all'aria aperta. L'ideale sarebbe trascorrere una settimana per esplorare tutte le calette dell'isola e vivere a pieno un posto in cui il tempo sembra essersi fermato.

Andateci se vi piace: spiagge e calette, archeologia e attività all'aria aperta

Per quanto tempo: una settimana

Il periodo migliore: da maggio a settembre

Cosa sapere su Favignana

Storia di Favignana

La presenza umana sull'isola di Favignana sembra risalire addirittura al Paleolitico superiore, infatti si hanno tracce di insediamenti nella zona del Faraglione e nella zona San Nicola risalenti a quel periodo. L'isola era nota agli antichi Greci come "Aegusa", l'isola delle capre, ed è appurato che i Fenici vi si stabilirono a partire dall'VIII secolo a.C. Il nome Favignana deriva però dal latino "favonius", parola con cui veniva indicato il vento caldo dell'ovest; pertanto il toponimo sembra diretta conseguenza dell'occupazione Romana a seguito della Prima guerra punica.

Dopo il crollo dell'impero, nel 1081, l'isola entrò sotto il controllo stabile dei Normanni, autori delle sue due prime importanti fortificazioni: Forte San Giacomo e Forte Santa Caterina. L'intero arcipelago passò ai Borboni a partire dal XVI secolo, venendo utilizzato principalmente come prigione o luogo di confino. Le carceri di Favignana sono note per avere "ospitato" diverse importanti personalità politiche italiane: il patriota Giovanni Nicotera prima che diventasse Ministro dell'Interno del Regno d'Italia, il partigiano Giuseppe Tardio che vi morì (pare avvelenato da una donna) o il brigante Cosimo Giordano a capo di una una banda di oltre cento elementi. Più in generale, l'isola Favignana avrebbe continuato ad essere un importante punto d'appoggio militare, sia per la sua posizione strategica che per la grandi quantità di tufo bianco conchigliare presenti nel suo terreno, utilizzato tanto per gli antichi forti quanto per le "casematte", edifici a prova di bomba costruiti durante la Seconda guerra mondiale.

Cosa mangiare a Favignana

Per secoli l'attività principale dell'isola è stata la pesca, in particolare di tonni. Oggi, nonostante il numero di tonni pescati si sia drasticamente ridotto, questo delizioso pesce di mare resta uno degli alimenti principi dell'isola e, più in generale, della provincia di Trapani. Il tonno di Favignana viene mangiato marinato, conservato sotto sale o sott'olio; inoltre, il tonno, è l'elemento base da cui si ricava il lattume, un prodotto tipico di tutta la cucina siciliana che corrisponde ad una specie di equivalente maschile della bottarga, infatti è ricavato dalla lavorazione della sacca del liquido seminale dei maschi.

Tra le altre pietanze tipiche del luogo non si può non citare il pesce spada arrostito, la stessa bottarga, ma anche il cous cous: un agglomerato di granelli di semola cotti al vapore che possono essere cucinati sia con carne, pesce che con verdure e che manifesta ancora l'antica dominazione araba.

Dove si trova Favignana

L'Isola di Favignana, o Faugnana secondo il dialetto locale, è la più grande delle isole Egadi: l'arcipelago posto a circa 7 chilometri dalla costa occidentale della Sicilia, in linea d'aria tra Trapani e Marsala, che comprende anche Marettimo e Levanzo, due isolotti e diversi scogli e faraglioni. L'Isola di Favignana ha una forma davvero particolare, caratterizzata da due estremità più estese ed una sezione centrale decisamente più ristretta, che rimanda effettivamente a due ali spiegate. Tant'è che il pittore Salvatore Fiume a definire l'Isola di Favignana "la grande farfalla sul mare".

La natura su Favignana è principalmente costituita da macchia mediterranea, interrotta da una dorsale montuosa che attraversa l'isola da nord a sud con un'altitudine massima di 314 metri, Monte Santa Caterina. Il clima è quello tipico dell'arcipelago mediterraneo ,con inverni decisamente miti la cui temperatura media nei mesi di gennaio e febbraio è di 5 °C, ed estati torride che tra luglio e agosto raggiungono picchi di addirittura 45 °C.

Come arrivare a Favignana

Favignana è l’isola più grande dell’arcipelago delle Egadi e può essere raggiunta attraverso le linee di traghetti ed aliscafi delle compagnie Ustica Lines e Siremar che partono periodicamente dal vicino porto di Trapani. Il viaggio dura solitamente 20 minuti circa. In alternativa, ma solo nel periodo estivo, c’è un collegamento diretto con Napoli. Quindi, sostanzialmente, per arrivare a Favignana dovete prima raggiungere Trapani ed ecco le varie soluzioni.

• Traghetto: nel periodo estivo ci sono numerosi traghetti che arrivano a Trapani da vari porti italiani e stranieri. I collegamenti sono assicurati da Napoli, Golfo Aranci, Nizza e da Toulon.
• In aereo: molti voli nazionali, internazionali e low cost arrivano all’aeroporto di Palermo e da qui potete prendere vari bus di linea che arrivano direttamente nel porto di Trapani. Potete giungere anche allo scalo di Trapani – Birgi, che sebbene sia più piccolo, offre la possibilità di usufruire di diversi voli da e per varie città italiane.
• In auto: da Palermo dovete percorrere l’autostrada A29 per Trapani poi, una volta giunti a destinazione, seguite le indicazioni per il porto e potete imbarcarvi con il vostro mezzo sui traghetti in partenza per le Egadi. Sempre da Palermo partono bus della Segesta Autolinee che arrivano direttamente al porto.

Come muoversi a Favignana

Una volta arrivati sull’isola, per spostarsi fra un punto all’altro potete usare le linee di autobus. Tuttavia, se volete vivere davvero l’anima di questo territorio dovete noleggiare uno scooter o un quad presso uno dei tanti negozi che si trovano sul porto e lungo le vie principali. Solo così sarà possibile raggiungere ogni angolo, anche il più nascosto, per godere in pieno di tutte le sue meraviglie. A disposizione dei turisti, grandi e piccini, c’è anche il trenino elettrico che parte e torna al porto e compie il giro di tutta l’isola, mostrando i luoghi più belli.

Spiagge di Favignana Sicilia

Trattandosi di un'isola nel cuore del Mediterraneo, in Sicilia, non vi stupirà che le spiagge di Favignana siano numerose e tutte bellissime. Ecco le più spettacolari.

• Cala rossa è sicuramente una delle più belle cale dell'isola, anzi è stata inclusa tra le 10 spiagge più belle d’Europa. Qui mare cristallino e scogli piatti sono perfetti per la tintarella.
• Lido Burrone sorge sul versante opposto di Cala Rossa. Si tratta probabilmente della spiaggia più confortevole dell'isola, adatta alle esigenze di tutta la famiglia, dal momento che è l’unica spiaggia attrezzata dell’isola.
• Cala Azzurra, con le sue spiagge di sabbia e fondale color bianco dai riflessi rosa, è una delle più affollate nel periodo di agosto.
• Cala Rotonda presenta un meraviglioso arco di pietra, chiamato "arco di Ulisse", modellato dal vento e dalla salsedine.
• Punta Sottile va assolutamente visitato al tramonto. Dove il sole va morire dietro il mare e il faro che si trova nelle vicinanze, sorgono calette e piccole insenature.

Altre spiagge degne di nota sono la Praia, una delle più vicine al centro abitato, o Cala del Pozzo, una baia caratterizzata da colori mozzafiato che vanno dal grigio piombo al turchese del mare, dal bianco della sabbia al blu intenso del cielo. Suggestivo è anche lo Scalo Cavallo, un terrazzamento situato su una scogliera a picco sul mare. Il luogo è arricchito dalla presenza di una antica cava di tufo, facilmente visitabile, e reso quasi magico da una serie di cunicoli ed accessi a grotte e siti in grado di offrire panorami marittimi davvero capaci di mozzare il fiato.

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