Millesimo: la guida completa e aggiornata  

Millesimo è un antico borgo della Liguria e sorge lungo l'antica Via Romana che si snoda dalle Langhe al mare. Tra le vallate e le montagne, questa zona è un paradiso per la crescita del tartufo. Uno dei borghi più belli d'Italia è anche un'incredibile meta per gli appassionati di tennis, pesca sportiva, trekking, canottaggio e bicicletta. Proprio qui è stata istituita l’Area Protetta del Bric Tana e Valle dei Tre Re. Da gennaio a dicembre, Millesimo è pronto ad accogliere tutti i visitatori con moltissimi eventi adatti a grandi e bambini. 

Andateci se vi piace: cultura, enogastronomia

Per quanto tempo: due giorni

Il periodo migliore: tutto l'anno

Cosa sapere su Millesimo

Storia di Millesimo

Secondo la leggenda, Millesimo fu fondata in epoca romana da un soldato della legione di Pompeo che decise di fermarsi qui e non proseguire la marcia di ritorno dalla Spagna. Ma la prima attestazione del comune "apud pontem Millesimi" risale al 1206 per volontà del marchese Enrico II Del Carretto, il quale fece anche costruire il monastero femminile nei paraggi. Tra il XIII e il XIV secolo Millesimo godette di un periodo di grande splendore economico grazie alle variegate attività di agricoltura, allevamento, artigianato e commercio. Nel 1553 il Castello dei Del Carretto fu abbattuto per volontà di Don Ferrante Gonzaga di Milano che voleva scongiurare un assedio da parte dei Francesi. Nel 1713 Millesimo entrò sotto la protezione del Regno dei Savoia.

Da dove viene il nome Millesimo

Non si conosce con certezza l’origine del nome di Millesimo, tuttavia sono state portate avanti diverse teorie. L'ipotesi più affascinante prende spunto da un diploma imperiale del 917, in cui gli abitanti del luogo erano definiti "plebs melosina" dal sostantivo greco "mélos", "dolce", ad indicare la loro indole dolce e l'attitudine al canto. Un'altra versione parte invece dal nome dialettale del paese "Mrésciu" e ne ricollegherebbe la radice al termine locale "mré" che designa le aree soggette alle inondazioni del fiume Bormida, tra le quali compare ovviamente il territorio del borgo.

Gaietta, il ponte fortificato di Millesimo

La “Gaietta” è citata nell’atto di fondazione del borgo; infatti quell'"apud pontem Millesimi" si riferisce proprio a questo ponte fortificato. Si tratta di uno dei pochi esempi esistenti in Italia di ponte fortificato. Il corpo originario risale al XII secolo, mentre la torretta di guardia merlata, realizzata in mattoni e in pietra grezza, risale al XIV secolo. Il ponte serviva come porta sorvegliata per consentire l'accesso al borgo. Poco distante dal ponte sorge la casa nella quale il marchese Enrico II del Carretto firmò l’atto di fondazione: il 9 Novembre 1206.  Il ponte, in seguito alle inondazioni che lo hanno danneggiato, è rimasto aperto al transito pedonale grazie ad una passerella sospesa a cavi d’acciaio.

Dove si trova Millesimo

Millesimo è un comune in Liguria, in provincia di Savona. Il borgo sorge proprio sulle rive della Bormida. Millesimo si trova nel cuore dell’Area Protetta del Bric Tana e Valle dei Tre Re. L'esistenza di un fenomeno carsico, con doline ed inghiottitoi, fu decisiva per includere quella del Bric Tana tra le aree degne di attenzione, che vennero tutelate con la legge del 1977 che prevedeva l'istituzione dei parchi regionali.  

Come arrivare a Millesimo

La maniera più facile e veloce per arrivare a Millesimo è in automobile, prendendo l'autostrada. Sulla A6 Savona-Torino si trova proprio l’uscita per Millesimo che in pochi minuti vi consentirà di arrivare all’antico borgo. Se però preferite prendeva con comodo e godervi una bella gita, allora prendete la strada statale. Prendendo come punto di partenza Savona, vi consigliamo di imboccare la strada lungo il Colle di Cadibona. Una volta arrivati in località Carcare, svoltate a destra in direzione Millesimo.

Eventi a Millesimo

Sono molti gli appuntamenti che ogni anno ravvivano questo borgo ligure. Partiamo proprio dal 1 gennaio, quando il Concerto di Capodanno augura un buon anno a tutti gli abitanti. 

La primavera è un periodo ricco di appuntamenti. Il Rally nazionale delle Valli del Bormida è ormai diventato un evento di rilievo internazionale arrivato alla trentatreesima edizione. Da marzo a maggio si alternano poi una serie di manifestazioni al femminile, tra arte e spettacolo, raccolte nella kermesse intitolata "Donna &...". 

L'estate non è da meno e anzi seduce tutti i visitatori con una cucina golosissima, intrattenimenti teatrali, concerti di musica folk, classica e jazz, fino ad arrivare a settembre, quando le porte si spalancano per il grande protagonista: il tartufo. La Festa nazionale del Tartufo si tiene ogni quarto fine settimana di settembre. Il Comune di Millesimo, in collaborazione con l’Associazione Tartufai e Tartuficoltori liguri, organizza questo evento da ventinove anni ed è ormai riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali come un appuntamento di rilevanza nazionale.

Ad ottobre è invece l'Anniversario della Fondazione di Millesimo, durante il quale si celebra il lietissimo evento. Viene attribuito anche un premio al cittadino che più si è distinto per meriti sociali, culturali o scientifici; questo avviene il 9 novembre.

Prodotti tipici a Millesimo

Il territorio di Millesimo può vantare un ampio patrimonio enogastronomici. La cucina povera affonda le radici in prodotti della terra genuini e profumatissimi.  Città del tartufo, Millesimo e le colline intorno a questo borgo medievale sono terre di caccia amatissime dagli esperti tartufai liguri che proprio nella cittadina hanno la propria sede. Per assaggiare questo pregiato tubero, sia nero che bianco, venire l'ultimo fine settimana di settembre durante il quale si tiene un’importante festa, come già abbiamo detto. La gastronomia locale è naturalmente ispirata e ampiamente popolata dal tartufo, ma non solo.

I sapori locali sono anche quelli dei dolci al cioccolato e liquore, i celebri millesimi al rum, piccoli cioccolatini la cui ricetta è gelosamente custodita dai pasticceri. Altri prodotti tradizionali sono la giuncata, un tipo di ricotta ricavata dal latte di pecora, la tira, una pasta di pane farcita con salsiccia e cotta in forno, e i fazzini, una pasta da pizza con sugo di pomodoro, basilico e aglio.

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