Nizza Monferrato: la guida completa e aggiornata  

Nizza Monferrato è un comune che si trova in Piemonte in provincia di Asti, e che rappresenta da sempre un centro agricolo di straordinaria importanza e allo stesso tempo commerciale nel cuore del Monferrato.

La zona è una delle più famose al mondo per la produzione vinicola, soprattutto per quanto riguarda i vini rossi e gli spumanti. Area riconosciuta come Patrimonio dell'Umanità UNESCO per i suoi beni e meraviglie paesaggistiche e per il vino Barbera. Il clima che caratterizza l’area è tipicamente padano, con inverni freddi e nebbiosi ed estati particolarmente calde.

Le sue origini sono molto antiche, risalgono molto probabilmente a prima del 1021, quando veniva definita villa curte Nicia; uno dei periodi più importanti per Nizza Monferrato è quello del XVI secolo, durante il quale il paese acquista importanza, diventando anche molto famosa a livello internazionale.

Da sempre è stata molto importante per la sua vocazione agricola e per la grande quantità di prodotti coltivati primi tra tutti i cereali, il lino, la canapa e lo zafferano, ma non meno importanti anche l’uva pregiata, il gelso e l’allevamento del baco da seta. Dopo il Congresso di Vienna e il ripristino della monarchia sabauda, Nizza Monferrato riprese la sua autonomia e il suo sviluppo.

La città rappresenta la meta ideale dove poter coniugare e inserire diversi elementi anche molto differenti tra di loro, dalla visita al meraviglioso centro storico, alle passeggiate all’aria aperta e alla presenza di elementi culturali non meno importanti quali musei e istituzioni religiose.

La risolrsa fondamentale come detto in precedenza si basa sull’agricoltura, che raggiunge la sua eccellenza in assoluta nella produzione vinicola con prelibatezze riconosciute in tutto il mondo; i produttori si avvalgono delle maggiori tecniche di coltivazione, ottimizzando il lavoro sia in campo che in cantina, molti produttori privati producono non solo l’uva ma la trasformano direttamente in vino vendendo il prodotto finito. Tuttavia anche l’industria è abbastanza fiorente, infatti lo sviluppo dell’industria si lega fondamentalmente alla trasformazione del prodotto agricolo proprio per questo motivo la città vanta della presenza di numerosi stabilimenti enologici di fama internazionale. Molto importanti sono inoltre le aziende vinicole e le cantine sociali le quali richiamano anche un forte e grande interesse da parte dei turisti e di coloro che sono interessati a questo tipo di segmento specifico.

Essendo una città molto legata al folclore e alle tradizioni non mancano numerosi eventi e manifestazioni che coinvolgono molto spesso la maggior parte della popolazione locale con grande euforia, divertimento e partecipazione. Durante il periodo estivo a giugno vi è la Corsa delle botti e i diversi mercatini dell’antiquariato e dell’artigianato locale che offrono lo spunto per fare acquisti locali estremamente originali.

Il mercato in generale è un istituzione in questa città in quanto anche durante la settimana ogni venerdì ne viene organizzato uno, che offre lo spunto per poter acquistare anche capi di abbigliamento, oggetti vari e souvenir. Da ricordare anche la Fiera di San Carlo i primi giorni del mese di novembre, la Fiera del Santo Cristo in aprile, il famosissimo Barbera in festa ad aprile e le cantine aperte al pubblico la domenica dopo la vendemmia.

Durante l’autunno viene celebrata la Fiera del bue grasso, un evento grande che si distingue in tutto il Piemonte. Oggi come un tempo l’allevamento dei bovini fa la differenza e continua ad essere uno dei fiori all’occhiello dell’intera economia. A Nizza Monferrato è inoltre presente ogni anno il Festival delle sagre astigiane con la belècauda e le paste di meliga. Durante il mese di maggio viene celebrata inoltre la rievocazione storica dell’Assedio.

Il paesaggio circostante è meraviglioso, lo sguardo per il visitatore si perde e si rilassa al cento per cento, ci sono dolci colline ricoperte da vigneti con chiesette, castelli medievali, profumi di vino e tartufi. In generale il paese regala una sensazione di tranquillità e pacatezza, mista a bellezza. Terra si sapori e odori il paese è ricco ed estremamente noto anche per le sue eccellenze culinarie, oltre al famoso ed importante vino rosso il Barbera d’Asti Superiore, di grande interesse e da assaggiare è il Cardo Gobbo, un ortaggio invernale tra gli ingredienti della bagna cauda famoso per essere diventato anche un presidio Slow Food.

Da assaggiare assolutamente la belecauda, ovvero la farina di ceci cotta nel forno a legna, ha origini genovesi che però con il tempo si è diffusa anche in questi territori. Nizza può vantare inoltre anche delle presenza della pregiata carne piemontese: molto pregiata la Raza Piemontese appunto. Considerata come la capitale in assoluto del Barbera e sede dell’Enoteca regionale del Barbera, Nizza è Barbera è l’evento consigliato per degustarlo in tutte le sue caratteristiche, altri piatti tipici sono inoltre la torta verde preparata per la Fiera del Cristo e Pasqua.

Sono molto famosi anche gli spettacoli teatrali e i concerti musicali presenti nel paese, suggestivi e anche molto interessanti che coinvolgono spesso la maggior parte degli abitanti sempre molto attaccati alle tradizioni e agli eventi che si susseguono. Tra le varie attrattive a Nizza Monferrato vi è anche la presenza di un parco molto suggestivo, il Parco degli alpini: un’area verde sulle sponde del torrente, caratteristica e meravigliosa attrezzata con strutture dedicate al relax e al tempo libero, ideale per gli sportivi per gli appassionati di footing e per coloro i quali amano passare del tempo all’aria aperta e immersi nel verde.