Dove Mangiare a Campotosto, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Questa piccola cittadina dell'Abruzzo è assolutamente un posto da visitare sia per il lago artificiale che la caratterizza, attrezzato con zona picnic, molto divertente per una domenica in famiglia o con gli amici, sia per la famosa MORTADELLA DI CAMPOTOSTO,... vedi tutto si tratta di una specialità culinaria di questo luogo che va provata almeno una volta nella vita, assieme al pane locale. La mortadella di campotosto è in realtà un Salamina canale centro un rettangolo di lardo, che ad ogni fetta apparirà giusto nel centro. Il gusto è ottimo e particolare: da provare!

Da non perdere Lago di Campotosto , Campotosto

Dove mangiare : In questa zona si mangia molto pesce di lago, spesso cucinato in brodo da cui si ottiene un'ottima zuppa; gli insaccati sono fatti qui, tra la montagna e il lago, come la mortadella di Campotosto (che in realtà è un... vedi tutto salame) con un cuore di burro all'interno. Tipica di questi luoghi è la pasta fresca con funghi e salsiccia, la carne d'agnello e di maiale alla piastra, e il coregone un pesce di lago da cui viene fatto un sugo da mettere sulla pasta, o una zuppa di pesce.

Dove mangiare : I piatti tipici abruzzesi sono meno conosciuti rispetto a quelli di altre regioni, ma non per questo meno buoni, anzi sono molto particolari. In questa zona si realizzano molti piatti a base di pesce, come il brodetto, realizzato con pescato fresco,... vedi tutto l'antipasto alla giuliese, a base di scampi conditi con olio e limone, le acciughe sott'olio cotte nell'aceto, i carciofi ripieni, in particolare nel periodo invernale, e la frittata con le erbe di campo.