Dove Mangiare a Canazei, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Cucina locale buonissima adatta a rinfrancarsi dopo le lunghe passeggiate e l'aria pura. I canederli, la polenta con le salse tipiche, saporitissime, gli gnocchi e i formaggi di montagna, le erbette e i dolci a base di frutti di bosco... vedi tutto sono delle vere leccornie da provare assolutamente! Nelle malghe e nei rifugi che si incontrano durante i cammini e le passeggiate provvederanno a farvi conoscere tutto quello di cui vi ho parlato. Al Rifugio Contrin ci si arriva sul cammino che parte da Alba di Canazei, la polenta con la salsiccia e funghi è ottima!

Dove mangiare : I piatti più buoni dei ristoranti di Canazei sono ovviamente quelli di montagna: canederli su tutti, poi gnocchetti e spatzl funghi e speck, polenta in tutti i modi e con tutti i sughi (formaggio fuso, capriolo e così via)... e... vedi tutto per dessert non può mancare una bella fetta di strudel o di Sacher, anche se il dolce tipico sono le fortaie belle fritte e ricoperte di zucchero a velo e mirtilli rossi. I piatti tipici della Val di Fassa di solito hanno un bel contorno di crauti. Buonissime anche le mezzelune, che qui si chiamano cajoncie.

Dove mangiare : QUI SI MANGIA VERAMENTE BENE I PRIMI SONO SPECIALI TIPO LA POLENTE,I CANEDERLI I GNOCCHI TIPICI DEL TRENTINO E I DOLCI SONO A DIRE POCO FAVOLOSI! POI SE UNO AMA LE CAMMINATE LUNGO I PERCORSI SI TROVANO LE MALGHE CON... vedi tutto I PRODOTTI FRESCHI COME PANNA YOGURT FRUTTI DI BOSCO E TANTE ALTRE COSE VERAMENTE DIVINE E I RIFUGI CHE NON SONO PROPRIO ECONOMICI MA DOVE VALE PENA FERMARSI A FARE UNO SPUNTINO!

Da non perdere marmolada , Rifugio Le Cascate , PIsta di fondo

Dove mangiare : Si mangia benissimo! Da non perdere: canederli - capriolo con polenta e strudel, mangiati al Rifugio Cima 11, sopra il lago Fedaia.

Da non perdere pordoi