Dove Mangiare a Chiusa, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Piatti tipici della tradizione trentina. Consiglio vivamente la visita ad ottobre-novembre per festeggiare il "Torgellen", ritrovo nelle stube con ottimo vino, affumicati e marroni. Il tema dei selvatici e castagne è presente in ogni ristorante e maso. Personalmente ho deliziato... vedi tutto di uno speck fantastico, minestre e zuppe ottime con carni e gulash squisiti. Nell'albergo dove ho soggiornato, consigliatissimo (Spitalerhof,subito all'uscita del casello di Chiusa Bz)le cene sono curate e preparate nei minimi dettagli, oltre alle pietanze tipiche come sopra descritto non posso non citare il fantastico gelato di castagne fatto in casa e le frittelle ripiene di marmellate. Serate accompagnate anche da musica tradizionale suonata della famiglia accogliente dell'albergo. Soggiorno indimenticabile di fine ottobre sicuramente da ripetere.

Da non perdere Törggelen , Sabbiona

Dove mangiare : A Chiusa si mangia tipico trentino e il cibo è molto sano, con ingredienti del posto; in prima posizione troviamo i famosi canederli, conditi con speck, erbe aromatiche di montagna e burro; poi piatti unici con wurstel, crauti, e ortaggi... vedi tutto vari come contorno, e come appetizer la bresaola, lo speck e il la pancetta del territorio; potrete trovare i pretzel come pane per accompagnare o per stuzzicare, e i buonissimi dolci a base di mele come la torta delle rose, al profumo di cannella; Come ristorante consiglio l'Orso Grigio.