Dove Mangiare a Dobbiaco, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Si mangia bene. Da consigliare gnocchetti in padella. . . . . . . . . . --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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Dove mangiare : La cucina di Dobbiaco è quella della Val Pusteria, dove hanno avuto origine molte specialità della cucina trentina. A cominciare dall'immancabile speck altoatesino IGP, accompagnato dal formaggio aromatico della Valle (Pustertaler Bergkäse) o dal formaggio tipico di Dobbiaco, il Toblacher... vedi tutto Stangekäse. Da non perdere la Tirtlan pusterese, una frittella ripiena di ricotta e spinaci, gli Schlutzkrapfen, ravioli con ripieno di ricotta e spinaci. Dulcis in fundo, i Krapfen, farciti con marmellata o crema.

Dove mangiare : Nella stagione turistica è meglio prenotare prima di andare a mangiare fuori. Le specialità sono quelle tipiche trentine: canederli, polpette di spek, strudel, gnocchetti altoatesini e vini doc. Il ristorante Wilkelkeller ,in via Graf Kunigl 8, è un ottimo ristorante... vedi tutto stellato che offre cucina tipica e una calda accoglienza. Il ristorante Hubertushof si trova in via Pusteria e presenta piatti tipici come roesti, polenta, tortelli della casa, filetto, e specialità a base di funghi.