Dove Mangiare a Lecco, Ristoranti consigliati  

A Lecco la cucina è un’antica tradizione che valorizza le bontà del territorio e i prodotti lavorati dall'uomo. Le prelibatezze locali hanno gusto genuino ed intenso, dal pescato del lago, le lavorazioni di pastorizia alpina, gli insaccati, il riso, alla polenta. Nel capoluogo potrete gustare la cucina di lago, di montagna e di pianura, ognuna con le proprie delizie e tipicità.

Cosa mangiare a Lecco

I primi piatti sono delicati, come il risotto con i filetti di pesce persico, tipico del Lario e di antichissima tradizione, o lo squisito risotto con la luganega, dal gusto pieno e appagante. Immancabile un assaggio di zuppa con le cipolle, calda e vellutata come vuole l'antica ricetta contadina.

I secondi piatti spaziano dal lavarello (coregone) agli agoni (misultin), pesci simili alle aringhe, che dopo essere stati passati sotto sale ed essiccati vengono serviti con un condimento a base di timo, salvia, aglio e cipolla e l'immancabile polenta.

Altro piatto tipico è la rustisciada, carne di lombo di maiale e salsiccia rosolata con le cipolle e servita con polenta fumante, meglio se taragna. Altrettanto gustose le salsicce con polenta gialla, la selvaggina e polenta e misultin e polenta.

Come non consigliare poi la “cassoeula” o cassola, tipico piatto lombardo basato sull'uso della verza (che deve aver subito la prima gelata per intenerirsi) stufata con le parti meno nobili del maiale, una squisitezza! A fine pasto non può mancare il formaggio, prodotto di eccellenza della Valsassina, stagionato in grotte e magari servito con il locale miele di castagno o di acacia. 

A Lecco non manca il cibo di strada: il burger di pesce persico abbinato a delle salse è una delle proposte da assaggiare passeggiando sul Lungolario o tra le piazze del centro oppure visitando i dintorni di Lecco.

I dolci tradizionali sono semplici ma buonissimi: la torta meascia con pane raffermo, frutta fresca e secca, la resegona di grano saraceno, mais e marmellata di mirtilli, gli scapinasc, ravioli dal ripieno dolce, i caviadini, biscotti di pasta frolla e zucchero in grani o i paradell, una specie di frittelle coperte di zucchero.

Cosa bere

• Terre lariane bianco IGT;
• Terre lariane rosato IGT;
• Terre lariane rosso IGT.