Dove Mangiare a Olbia, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Ad Olbia il profumo della gastronomia proviene dalla terra: miele, carne, essenze e tanto altro ancora. Essendo nella zona della Gallura e la maggior parte dei piatti sono di origine contadina: ricordiamo il capretto al mirto, la classica zuppa gallurese, la... vedi tutto mazza fritta, cioè del semolino fritto, e la zuppa cuata. Tra i dolci le tiliccas, buonissime! Sicuramente però il piatto più particolare sono i ricci di mare che spesso adornano le pastasciutte oppure da mangiare crudi.

Dove mangiare : Andiamo spesso a Olbia e durante il soggiorno mangiamo all'enoteca Dionisio in via Aldo Moro sia a pranzo che a cena.... Nel mezzogiorno non si mangia serviti alla carta,ma tipo buffet..... Alla sera prenotando in anticipo si mangia un'ottimo pesce locale,degustando... vedi tutto ottimi vini,anche di prestigiose cantine.... Tutto questo accompagnato dalla cordialità dei proprietari e del personale... Facile da raggiungere sulla via principale di Olbia.

Dove mangiare : Specialità di mare, specialmente le cozze, si consiglia un piatto tipico della zona denominato la zuppa gallurese, semplice ma molto buono, ovviamente come in tutta la Sardegna da non perdere il famoso maialetto allo spiedo, magari accompagnato da ottimi formaggi... vedi tutto e ovviamente da ottimi vini, si consigliano il Vermentino di Monti e il Giogantinu di Berchidda.

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