Dove Mangiare a Rimini, Ristoranti consigliati
Mangiare a Rimini: consigli su ristoranti, prodotti tipici e posti dove andare per tipo di cucina

La tavola romagnola è godereccia, e quella di Rimini profuma di terra e di mare. La città non è solo vacanze estive, svago e divertimento, è cultura che si descrive attraverso i sensi, in primis quello del gusto, in tutte le stagioni.
La cucina a Rimini è frutto di un territorio opulento e generoso ed è sempre accompagnata dalla gioviale ospitalità che caratterizza gli abitanti. Le prelibatezze del capoluogo romagnolo sono di antica tradizione e appagano anche con un pranzo veloce.
Cosa mangiare a Rimini
I primi piatti sono goderecci ad iniziare dai cappelletti, pasta fatta in casa ripiena di ricotta, uova, formaggio come nell'antica ricetta di magro o ricchi, nella più moderna versione con aggiunta di carni, prosciutto crudo e mortadella. Fondamentale la cottura in brodo di gallina o cappone e manzo nel quale vengono serviti. Ottimi anche le tagliatelle tirate a mano con condimenti di stagione, dai funghi al tartufo, i passatelli alle vongole o i fusilli con cozze rosse e l'immancabile brodetto con pesce freschissimo dell'Adriatico e crostoni di pane.
Tra i secondi piatti da provare è la grigliata di pesce nostrano di giornata: sogliola, rombetto, merluzzo, orata, triglie, coda di rospo, seppioline e mazzancolle. Delicati ma allo stesso tempo golosi i rustida, spiedini di pesce e seppie cotti alla brace sul focone (spiedino di tamerice). Anche la frittura di pesce rispetta i canoni locali: zanchetti, pelosi(granchi), moletti, triglie, baraccoline (piccole razze), ulezni (piccolissime seppie), calamaretti e sardoncini fritti a parte. Un’accortezza dei locali: vietato spruzzarli di limone.
Chi preferisce la carne può deliziarsi con il coniglio in porchetta, specialità dell'entroterra cucinato con gli ingredienti e le tecniche della porchetta, morbido all'interno e caramellato fuori in cui non può mancare il finocchietto selvatico. E per finire un assaggio di cremoso squacquerone e di stagionato formaggio di fossa accompagnati da un buon bicchiere di Sangiovese.

A Rimini centro e lungomare il cibo di strada non può mancare con le irresistibili Piade o Pide igp, sottile pasta di pane farcita in svariati modi con squacquerone, formaggio, erbette, salumi a scelta, arrotolata e servita calda. Un tuffo appagante nel gusto e un pasto veloce completo.
Cosa bere
- Sangiovese di Romagna DOC;
- Albana DOCG;
- Pagadebiti.
Solo a Rimini
Se passeggiate in centro storico o vicino al mare non mancate di fare tappa in qualche street food e ordinare una piada farcita a vostro piacimento: la protagonista del take away romagnolo è strabordante e generosa di ogni ben di Dio e appagherà il vostro appetito.
Le zone dove mangiare
I romagnoli amano la buona tavola in compagnia e prediligono i ristoranti dove prevalgono tradizione e genuinità. La scelta è vastissima, ecco alcuni suggerimenti.
Cucina tipica
In tutte le zone di Rimini è possibile gustare le specialità locali. Nel piccolo centro storico, in particolare tra la vecchia pescheria e piazza Cavour, brulicano le trattorie.
Vi suggeriamo l'osteria Io e Simone, in Piazzetta Teatini 3. Si tratta di una tipica e suggestiva osteria con mattoni a vista, dove servono porzioni pantagrueliche, da provare: cappellacci allo squacquerone, carbonara di pesce e tant'altro.
Da provare anche L'ingrata, in Piazzetta San Martino 3, un grazioso locale in cui si serve ottima cucina romagnola.
In Borgo San Giuliano, subito dopo il Ponte di Tiberio, non mancate di fare una tappa a L'angolo Divino, in via S. Giuliano 43, un luogo magico nel cuore del borgo di Fellini. Un locale enoteca osteria semplice e genuino dove gustare taglieri di salumi tipici e formaggi e la carne bovara accompagnati da una buona selezione di vini. Ottimo anche per chi predilige un menù vegetariano o vegano.

Nelle zone della darsena, fronte porto e lungomare troverete una miriade di possibilità dove fermarvi a mangiare. Non perdete l'occasione di un pranzo al Molo22, in viale Ortigara 78, dove appagherete i sensi con l'incantevole vista mare, con il rumore delle onde e il profumo di salsedine per poi assaporare ottime grigliate di pesce e piatti tipici.
- Da provare: cappelletti, grigliata di pescato del giorno.
- Come arrivare: autobus urbani Start Romagna.
Stellati e Gourmet
Il ristorante Abocar due cucine, in via Carlo Farini 13/15, è un mix di stile che vi conquisterà. Questa interessante realtà si trova nel cuore di Rimini e si distingue per un menù originale che spazia nel gusto e nei confini geografici senza rinunciare alle tradizioni di Romagna. Qui si associano con grande maestria la cucina romagnola e sudamericana, ne risultano raffinati e deliziosi piatti come i ravioli di cabrito, tamarindo e salvia, i ravioli di pollo arrosto e semi di girasole o il dessert limone, piselli e ricotta.
- Da provare: i ravioli di cabrito, tamarindo e salvia
- Come arrivare: autobus urbani Start Romagna.
Street food
Nel 2013 nasce a Rimini il primo progetto italiano per parlare di Street Food e dare indicazioni sui migliori chioschi on the road. Il progetto tende a fare del viaggio enogastronomico una vera motivazione, per trovare suggerimenti si deve scaricare l'applicazione riministreetfood.com.
Il territorio riminese è disseminato di chioschetti che offrono piada e non solo, è la grande cucina che scende nelle strade per farsi apprezzare da tutti. Molteplici anche le possibilità di acquistare cibo pronto e consumarlo in loco come da EAT.MEI Casual Street Food, in viale Giuliano Dati 61, specializzato in pesce, o la gastronomia piadineria I Mattarelli, in viale regina Elena 219.
La vista migliore
Rimini spazia dal mare alle colline, oltre alla miriade di ristoranti che affacciano sul mare, se desiderate qualcosa di alternativo per godere di incantevoli panorami dell'entroterra, immergervi nell'affascinante atmosfera medievale del Borgo di Albereto, a pochi chilometri da Rimini. All'interno del borgo si trova il Castello di Albereto, location da sogno ed ottimo ristorante. Da questa location esclusiva il vostro sguardo potrà spaziare sulle generose colline e verso la Rocca di San Marino, il tutto assaporando i migliori piatti della tradizione romagnola.
- Indirizzo: Via Castello 14, Montescudo.
Recensioni Rimini
Voto complessivo 8
Voto complessivo 9
Voto complessivo 9
Voto complessivo 10
Voto complessivo 9

Voto complessivo 8