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Dove Mangiare a Riva del Garda, Ristoranti consigliati

Mangiare a Riva del Garda: consigli su ristoranti, prodotti tipici e posti dove andare per tipo di cucina

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Recensioni Riva del Garda

23 Commenti degli utenti su Riva del Garda

Ludwig Vacri

Livello 100

Voto complessivo 8

Dove mangiare : Se si passa per Riva del Garda si possono assaggiare diversi piatti tipici della regione dell'alto garda. In particolare piatti come i filetti di trota agli agrumi, la polenta carbonera, gli spaghetti con le alborelle, una ricetta che viene preparata con... vedi tutto le alborelle conservate in salamoia, i classici tortellini di vialeggio con ripieno di carne e sfoglia sottile. Oppure la carne salada, solitamente un antipasto a base di carne leggermente scottata tagliata a listarelle e servita con un piatto di fagioli.

Giordano Rocco

Livello 100

Voto complessivo 8

Dove mangiare : Naturalmente è il pesce di lago (trota, alborella, anguilla, coregone lavarello ecc.) il grande protagonista della cucina di Riva del Garda, unita ai grandi classici della gastronomia Trentina come funghi, canederli, carne salada, strozzapreti, il tutto annaffiato da un buon... vedi tutto bicchiere di Teroldego o Marzemino. Da ricordare che il lago di Garda è celebre per la qualità dei suoi prodotti tipici come l’olio extravergine DOP, molto delicato e poco acido, senza dimenticare i liquori e i vini.

Anna Chiara Sardella

Livello 100

Voto complessivo 8

Dove mangiare : Un piatto che troverete spesso intorno al lago di Garda è la famosa "carne salada" specialità tipica del Trentino che consiste in pezzi di carne di bovino sotto sale e speziata, che può essere mangiata cruda come tartarre, o saltata... vedi tutto in padella e consumata ad ogni ora del giorno. I pesci d'acqua dolce sono una costante, come la trota o le alborelle servite con gli spaghetti; un posto consigliato dove troverete tutte queste leccornie è L'Osteria del Gallo, in piazza San Rocco.

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