Riva del Garda, la perla del Garda Trentino  

La chiamano così, la perla del Garda Trentino. Riva del Garda in provincia di Trento, nonostante si trovi ai piedi delle Alpi, vanta un clima mediterraneo, con una vegetazione tipica di quelle regioni, ulivi, limoni, allori e persino palme. Proprio così, un pezzettino di Mediterraneo dove si ergono le Dolomiti del Brenta, con tanto di spiagge ampie e piene di sole, nella parte più settentrionale del lago di Garda.

Riva del Garda è un luogo incredibile dai forti contrasti, con vegetazione mediterranea che cresce sotto lo sguardo delle pareti di ripide montagne davanti a un lago blu cobalto. Gioia per i più sportivi con tante attività legate all’acqua, surf, windsurf e vela che si affiancano ad arrampicate, trekking e passeggiate, all’interno del paese ma anche nei suoi meravigliosi dintorni.

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Riva del Garda e turismo, una lunga storia d'amore

A Riva del Garda il turismo ha una tradizione antica, perché la bellezza del panorama richiama qui l’intellighenzia mitteleuropea e, di conseguenza, si potenziano i servizi, tanto che già nel 1824 c’era un regolare servizio di navigazione sul lago di Garda con scalo a Riva e Peschiera, e nel 1891 una linea ferroviaria secondaria la collegò a Mori alla linea ferroviaria del Brennero. Tra i personaggi celebri che vennero in vacanza qui, Franz Kafka.

La voce più importante dell'economia di Riva del Garda è ancora oggi il turismo anche se resistono attività manifatturiere legate all’artigianato e all’industria della carta.

Cosa fare, gli eventi di Riva del Garda

Tra gli eventi, a maggio, il Bike Festival di Riva del Garda, la più grande fiera europea sul ciclismo. Tra luglio e agosto si svolge il MusicaRiva Festival, appuntamento musicale e concertistico che richiama gente da tutta Europa per assistere alle performance di giovani artisti. A marzo si svolge il Flicorno d'oro, durante il quale si sfidano a colpi di tamburi le bande di tutto il mondo. Prima di Pasqua si tiene il Concorso corale internazionale che si svolge ogni due anni. Nei giorni pasquali, inoltre, si svolge ChocoMusic, la festa del cioccolato, persino con una caccia all’uovo di Pasqua gigante.

Il 30 novembre si festeggia il patrono Sant’Andrea, con una fiera di antica tradizione nel centro storico, con la presenza di oltre 300 bancarelle. A dicembre, mercatini e scintillii e una vera occasione per conoscere Babbo Natale, visto che nella rocca di Riva è allestita la casa di Babbo Natale, con tanto di studio dove arrivano le letterine, il laboratorio dove gli elfi costruiscono i regali, e la cucina di Natalina dove gustare deliziosi biscotti. In questo mese, fino all’8 gennaio, si tiene Di gusto in gusto, durante la quale per le piazze di Riva si possono gustare e acquistare i prodotti tipici. Con il Natale di Fiaba, dall’8 all’11 dicembre, quattro giorni di spettacoli in giro per la città. Per capodanno, Mezzanotte di Fiaba & Hop, festa speciale con fuochi d'artificio sul lago insieme alla festa all'insegna della musica elettronica, Hop, appunto. Il primo gennaio, il tradizionale tuffo nel lago a mezzogiorno. Il 6 gennaio, la Befana Subacquea che esce dalle acque del Lago di Garda e porta doni a tutti i bambini, tra gastronomia e musica.

Cosa mangiare a Riva del Garda

Prodotti sia di terra sia di lago, per la gastronomia di Riva del Garda, in un mosaico di sapori unici, pesci come coregone, trota, luccio, tinca alle olive e l'olio extravergine dop, carni e salumi dell’entroterra, formaggi come il Grana Padano pure dop. Tra i piatti da provare, il risotto con la tinca, mantecato in fase finale con burro e grana, i caponsèi, una specie di gnocchi lunghi irrorati da burro fuso, una foglia di salvia, grana grattugiato; il coregone grigliato e riempito di odori, presentato con un filo d’olio; carne salàda coi fagioli, carne messa sotto sale con bacche di ginepro e pepe, nonché pressata per una decina di giorni prima di essere consumata appena scottata assieme, appunto, ai fagioli. Molti i vini del territorio, tra i quali, da ricordare, il Bardolino Chiaretto.