Dove Mangiare a Roccaraso, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : I sapori dell'Abruzzo sono tra i migliori della nostra penisola: un misto di ingredienti provenienti da mare e monti si uniscono, ed è impossibile dire quale preferire, sono entrambi ottimi. Dai funghi, agli insaccati, agli arrosticini di agnello e altre... vedi tutto ricette con questo tipo di carne sono diffusissime in ogni parte della regione, specialmente nelle località di montagna quale è Roccaraso. I piatti che troverete qui sono la salsiccia con la polenta, gli gnocchi e i fagioli, e le fettuccine ai funghi porcini.

Dove mangiare : C'è nella zona un'ampia scelta di agriturismi dove il mangiare è sano, economico ed presenta benissimo la cucina locale della zona. In questi posti la pasta (le fettuccine o similari un poco più erti) è veramente fatta in casa. Anche... vedi tutto le salse non sono industriali e le verdure sono prevalentemente locali. Parimenti la zona è ricca di caseifici dove si possono provare i famosi formaggi locali. E' bene prenotarli il giorno prima perché in questi posti il magazzino non esiste.

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Dove mangiare : ho mangiato di tutto, fegatelli di maiale alla brace, ottime trote al cartoccio e i superlativi cazzatielli , una minestra calda davvero speciale, cotti col guanciale verza e fagioli. la particolarità è il tipo di pasta fatta a mano, con... vedi tutto solo acqua e farina a forma di tante palline

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Dove mangiare : A Roccaraso si mangiano le specialità abruzzesi come gli strozzapreti con i fagioli, le tagliatelle con i funghi porcini, la carne alla brace e i bocconotti con il cioccolato. Sempre per quanto riguarda i dolci sono buonissime le crostate con... vedi tutto i frutti di bosco e la panna cotta .

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