Dove Mangiare a Sant'Antioco, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : La cucina tradizionale è basata sui prodotti sia di “terra” che “di mare “presenti nell'isola. Pietanze semplici e saporite , rese ancora migliori con l'uso delle erbe spontanee, basti pensare al Mirto dalle bacche nere, da cui nasce il rinomato liquore,... vedi tutto o al rosmarino, all’alloro e tante altre. Uno dei prodotti più importanti di Sant’Antioco è il pane : "su civraxiu", un pane di semola ; "su coccoi", intagliato artisticamente prima della cottura , il pane con pomodoro , una focaccia ripiena di pomodoro,e condita con basilico e aglio , una specialità dal gusto indimenticabile ... Ma dagli antipasti al dolce è un tripudio di sapori e profumi……. dalle squisite salsicce aromatizzate al finocchio selvatico, alle olive nere, passate in salamoia e poi condite con un soffritto di olio, aglio e prezzemolo tritato con un goccio di aceto, alla "bottarga" fatta con uova di tonno o di muggine pressate , cosparse di sale e essiccate… un sogno da condire con olio d’oliva e accompagnare con pomodori e pane di semola ….ai vari antipasti a base di polpi, di gamberi, al gattuccio di mare : “sa Burrida”…. E poi i primi piatti : dai " malloreddus" conditi con salsa al pomodoro fresco , salsiccia e pecorino ai "culurgiones” , ravioli ripieni di formaggio fresco , bietole selvatiche e zafferano… alla "fregula" con i granchi e con le arselle …. e così via . Protagoniste della cucina antiochense sono anche le carni e il pesce : il porchetto e l'agnello arrosto, o in umido ma anche "sa cassola" una ricca zuppa di pesce dal gusto più o meno piccante; muggini, triglie, anguille, saraghi, orate e mormore, e l'aragosta, e i granchi... un’infinita varietà di pesce che accontenta davvero tutti. Consigliati i ristoranti "Zefiro " Da Achille "

Da non perdere Sito archeologico , basilica paleocristiana , Mare

Dove mangiare : SICURAMENTE DA ACHILLE E' IL TOP. E POI NUMEROSE PIZZERIE. E SE VUOI CUCINARE TU COMPRA IL PESCE DALLE NASSE DEI PESCATORI SUL PORTICCIOLO. SICURAMENTE E' APPENA PESCATO XCHE' SI MUOVE ANCORA.