Dove Mangiare a Terni, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Ottima cucina: genuina, saporita e assortita! Antipasto con salumi locali, un bel piatto di ciriole e salsicce arrosto. Il tutto innaffiato con vino locale. N.B. Qui si usa "fare la scarpetta" sul sugo con il pane rigorosamente "senza sale" (tanto... vedi tutto è tutto molto saporito!)Per dolce? Logicamente il pampepato, tipico dolce natalizio a base di mosto cotto, mandorle, nocciole, pepe... ma che si conserva per mesi. Se volete, ne ho ancora tre! Buon appetito.Dove gustare il tutto? il qualsiasi ristorante "scicchettoso" o nelle trattorie tipiche, senza problemi. poi mi dirai!

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Dove mangiare : La gastronomia ternana è incentrata su poche specialità locali: ciriole per quanto attiene ai primi piatti, arrosti di vario genere, (senza infamia e senza lode) minima varietà di dolci. Come antipasti la solita salumeria, ma con poca fantasia. Fuori da questo... vedi tutto schema prevalentemente cittadino, mi permetto di consigliare una visita al ristorante "Osteria dello Sportello" a Casteldilago ( poco prima di Arrone provenendo da Terni): troverete una valida smentita alla pochezza della gastronomia ternana.

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Dove mangiare : Città a dimensione uomo, fino a qualche anno fa si poteva anche lasciare la chiave sulla porta, ora non più,, comunque sempre molto vivibile, sia per il traffico che per la qualità della vita, vicina alla nostra capitale per godere... vedi tutto le bellezze e le attrazioni, raggiungibile in una ora comodamente con il treno.

Dove mangiare : Città tranquilla e vivibile. Specialità gastronomiche: ciriole, paste casareccia abase di acqua e farina, condita con salsa di pomodoro o al tartufo; panpepato: dolce tipico natalizio a base di cioccolato, frutta secca e canditi. Buona la produzione di olio extravergine di oliva.

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Dove mangiare : Benissimo, eccellente. Da provare le ciriole alla ternana come primo piatto o a scelta un primo qualsiasi con il tartufo o ancora penne alla barbazza e ricotta.Un ristorante da segnalare "LA MORA" "LA PIAZZETTA" "OSTERIA DELL'OLMO" "DA FRIOZZO". Tutti questi... vedi tutto ristoranti sono in centro citta'e tutti presentano una cucina tipica.Basta spostarsi di pochi km e andare verso la Valnerina per trovare tante trattorie tipiche per mangiare tartufo locale o pesce di fiume fresco come gamberi di fiume o trote.

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Dove mangiare : SI MANGIA MOLTO BENE, CIRIOLE AL TARTUFO è UNA PASTA FATTA IN CASA CON TARTUFO NERO INVERNALE. CI SONO MOLTE TRATTORIE DOVE SI MANGIA MOLTO BENE.IN QESTO PERIODO SI PRODUCE UN DOLCE TIPICAMENTE NATALIZIO IL PAMPEPATO.DA VEDERE, LA CASCATA DELLE... vedi tutto MARMORE,IL LAGO DI PIEDILUCO,IL DUOMO,E UN CENTRO STORICO INTERESSANTE.LA STRADA PIù INTERESSANTE IN USCITA DELLA CITTA è LA VALNERINA CHE CONDUCE A NORCIA CASCIA E VISSO

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