Rotterdam: la guida completa e aggiornata  

Rotterdam è una città dei Paesi Bassi, situata nella provincia dell'Olanda Meridionale, in corrispondenza dell'estuario del Reno nel Mare del Nord. Il fiume Nieuwe Maas divide in due la città.

Nel sec. IX alcuni pescatori e coltivatori si sarebbero stabiliti lungo le acque stagnanti della Rotte, andando a costituire il primo villaggio. Nel 1260 fu costruita sul fiume Rotte, nell'attuale Hoogstraat, una diga; nel 1340 Guglielmo IV d'Olanda concesse i diritti civili a Rotterdam. Col passare degli anni il porto di Rotterdam divenne uno dei più importanti del paese e fu uno dei membri fondatori della Compagnia Olandese delle Indie Orientali. Nel 1572 la città fu saccheggiata dagli Spagnoli, la cui crudeltà spinse Rotterdam ad accogliere una guarnigione di "pezzenti del mare". Dopo un periodo di crisi, fra il 1866 e il 1872 fu scavato il Nieuwe Waterweg: uno sbocco nuovo del Reno e della Mosa che segnò la fortuna della città. 

L'economia di Rotterdam è molto legata al suo Porto, il più grande d'Europa, dove vengono trasportate merci e materie prime; l'industria petrolchimica e siderurgica sono molto importanti. La città è anche sede di svariate aziende multinazionali, banche e società finanziarie e possiede una delle infrastrutture più avanzate al mondo per le telecomunicazioni. 

Ogni anno a Rotterdam si tengono molti Festival ed eventi come per esempio "Le Porte del Mondo", il PRSPCT XL ovvero un festival musicale di musica techno, i Festival estivi di Rotterdam, tra cui il Carnevale estivo e l'Heineken Dance Parade. Molto attesi sono anche: il Festival Cinematografico Internazionale, l'evento sportivo della Maratona di Rotterdam ed il North Sea Jazz Festival.

La cucina della città è molto varia, uno dei piatti più apprezzati è il Kapsalon, di origine turca. Altri prodotti caratteristici sono: i granchi, i gamberi e le aringhe crude in salamoia. Per gli amanti dello street food consigliamo di provare le pataat e le Oliebollen: palline di pasta ripiene di frutta, che poi vengono fritte e cosparse di zucchero. Da provare è anche il famoso distillato Jenever.