Usanze enogastronomiche in Ucraina: cucina locale, vini e altro  

In Ucraina tipica è la cucina genuina e semplice: i piatti dei contadini sono a base di cereali e verdure.
Quasi sempre troverete sulla tavola qualche pietanza a base di patate, che costituisce l’ingrediente fondamentale di molte ricette ucraine.

I primi piatti sono soprattutto zuppe, tipica la bortsch (zuppa di barbabietole generalmente servita con panna)
Il secondo più caratteristico è il Salo, cioè il grasso di maiale.

Moltissimi i dolci, da assaggiare sicuramente quelli di miele e frutta.

E non si può terminare i pasti senza bere un po’ di vodka!!!