Tahiti: la guida completa e aggiornata  

Tahiti rappresenta l’isola più grande delle cosiddette isole del vento della Polinesia Francese, è il suo cuore pulsante, situata nell’arcipelago delle Isole della Società, nella parte meridionale dell’Oceano Pacifico. La capitale, Papeete è l’unica città importante con la presenza anche dell’aeroporto internazionale, unico tra le altre cose, dell’intera regione. L’isola è di origine vulcanica, alta e montuosa, originariamente colonizzata dai polinesiani, è stata poi proclamata una colonia francese nel 1880 anche se solamente dopo, nel 1946 gli indigeni tahitiani sono stati proclamati e resi a tutti gli effetti dei cittadini francesi.

Tahiti si trova esattamente al sud delle Hawaii, l’isola è formata da due parti vulcaniche, la parte nord occidentale, conosciuta come Tahiti Nui, ovvero la Grande Tahiti, mentre la parte a sud-est è molto più piccola conosciuta, appunto, come la Piccola Tahiti rimasta praticamente quasi del tutto isolata poichè una buona parte è accessibile solamente in barca o a piedi. Il clima è particolare, il periodo che si protrae dal mese di novembre a quello di aprile è denominato come la "stagione delle piogge", gennaio è il mese più piovoso in assoluto e agosto il più secco.

Tahiti è stata colonizzata tra il 300 e l'800 d.C. dai polinesiani. La società della popolazione di Tahiti era fondamentalmente basata da rapporti di parentela e di potere militare tra i vari clan. Il mare era, ed è tuttora, un elemento fondamentale che ha da sempre rappresentato il centro della vita sociale e spirituale. I primi contatti con gli europei risalgono al 1797 con l’arrivo della London Missionary Society e l’introduzione del Cristianesimo, ma venne avvistata nella seconda metà del '700 da un marinaio inglese. Nel corso della prima guerra mondiale la regione l'isola fu attaccata dai tedeschi.

L’economia di Tahiti si basa soprattutto sul turismo; oltre Tahiti, famose le isole di Bora Bora e Moorea. Le isole di Tahiti ricordano tanto le opere del pittore Gauguin, un insieme di colori scintillanti e favolosi, dal verde intenso delle montagne al blu trasparente delle acque e delle lagune, passando per il bianco delle noci di cocco.

Tahiti mantiene la bellezza, l’armonia e la felicità dei suoi abitanti che trasportano qualsiasi visitatore si presenti, cercando di far rivivere la dolcezza e l’allegria della popolazione locale. Una delle maggiori ricchezze è costituita dalle famose perle di Tahiti, coltivate principalmente a Tuamotu, amate dalle donne, si tratta di un gioiello di mare molto raffinato ed elegante. Il riflesso di queste isole, come il simbolo del fiore di thiarè per Tahiti stessa, rappresentante una vegetazione sublime, rigogliosa e lussureggiante, emblema nazionale della Polinesia francese.

Meta ideale per gli amanti dell’acqua e dello sport, in particolar modo delle attività nautiche, immersioni subacque, a contatto con balene, razze, squali, banchi di pesci colorati e coralli. Gli appassionati della randonneè partiranno a piedi, a cavallo o in MBT alla scoperta di montagne, valli e cascate.

La cultura di Tahiti è molto ricca, particolareggiata e profonda, include anche la mitologia con la presenza di diverse divinità e credenze, cosi come anche diverse tradizioni, come ad esempio quella del tatuaggio e della navigazione. L’annuale festa di Heiva è una celebrazione proprio della cultura tradizionale del luogo con danza, musica e sport, tra cui una gara tra le isole della Polinesia francese su una canoa.

I tahitiani sono fondamentalmente indigeni polinesiani. Per loro è importante la cura del corpo e dell’anima, tanti gli sport da loro praticati come il rugby, insieme al surf. James Cook nel suo libro "Le esplorazioni del capitano James Cook" del 1769 afferma che questo sport era già praticato nell’isola; a quel tempo esistevano tre tipi di tavola e veniva praticato nelle spiagge destinate alla gente aristocratica del tempo.

Tahiti spesso viene scelta come meta per i viaggi di nozze grazie alla possibilità di fare lunghe passeggiate sulle spiagge bianche, agli scenari meravigliosi che contribuiscono a creare un'atmosfera sempre più romantica e suggestiva.

La Polinesia francese è caratterizzata da una grande varietà culinaria, una delle gioie è proprio quella di scoprire le diverse prelibatezze francesi. L’elemento principale presente in tutte le tavole è il pesce fresco, soprattutto il tonno, la cernia e la palamita presente su ogni menu; si possono, tuttavia, provare anche pesci più particolari come il pappagallo, il barracuda, i polpi e i ricci di mare. Infine, da non perdere, i gamberi di fiume detti "chevrettes". Interessante anche il consumo del pesce crudo, conosciuto come poisson cru, dal francese, e in tahitiano, ia ota.

Il simbolo di quest’area e delle aree immediatamente limitrofe è senz’altro la noce di cocco, le palme di cocco sono fonte di vita a Tahiti, scoprirete l’acqua di cocco ottima per reidratarsi sotto sole cocente, il latte di cocco e la polpa di cocco. Inoltre la banana e lo zenzero, utilizzato quest'ultimo specialmente con tonno e pollo. Da non perdere sono anche le anguille sacre. Molti i mercati nei quali poter degustare prodotti locali tipici a prezzi vantaggiosi.