Consigli Utili su Cucina e vini a La Digue  

L’esiguità della popolazione, data dalle dimensioni dell’isola e dalle infrastrutture turistiche limitate, si riflette anche sulla cura per la preparazione delle ricette in cucina. Resta comunque il pesce, principale risorsa per l’alimentazione che domina su tutte le tavole. Il kat kat de poisson è una specialità; si tratta di pesce preparato con banane e latte di cocco, al pesce alla creola e al classico pesce azzurro preparato con pomodoro e peperoncino. I dolci sono a base di cocco e banane. Non si trovano facilmente vini d’importazione, e quei pochi sulla carta dei vini sono molto costosi.