Consigli Utili su Cucina e vini a Kiev
Informazioni su Consigli Utili su Cucina e vini a Kiev
belgianchocolate Attribution-NonCommercial (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/) belgianchocolate - Attribution-NonCommercial (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/)
Tra i piatti tipici di Kiev ricordiamo: i ravioli dolci ripieni di amarena serviti con panna acida “vareniki s vichnei i smetanoi”; il "Kazatskaia vechernya" , piatto a base di maiale cotto al forno con funghi e verdure e con croccante crosta di formaggio; "Kurenevska zabava", fegato di pollo cotta con mele e cognac; bocconcini di lepre con funghi di bosco; fegato di lepre con erbe fini; zuppa fredda di verdure “okroshka”; fegato di pollo in salsa di lamponi; il “ borsch s pampushkami”, minestra a base di barbabietole servita con dei pasticcini salati.
