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Dove Mangiare a Cayo Coco, Ristoranti consigliati

Mangiare a Cayo Coco: consigli su ristoranti, prodotti tipici e posti dove andare per tipo di cucina

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Recensioni Cayo Coco

4 Commenti degli utenti su Cayo Coco

consuelo quattrocchi

Livello 44

Voto complessivo 7

Dove mangiare : La cucina locale è campagnola e si basa su ingredienti semplici. Pollo frito o pollo asado (arrosto) e cerdo asado ( maiale arrosto) vanno per la maggiore e solitamente sono accompagnati a contorni di arroz (riso) e fagioli neri; moros... vedi tutto y cristianos (fagioli neri e riso); congrì (riso e fagioli bianchi e rossi) a volte insaporito da un sofrito di aglio, cipolla, peperoni e lime. La patata dolce e la manioca giocano un ruolo importante in cucina. Il frutto del platano quando è maturo si mangia fritto a listarelle. Il fufù è costituito dallo stesso frutto cotto e ridotto in purea. Come contorno cavolo sminuzzato o fagiolini. La frutta scarseggia. La pasticceria non va oltre biscotti e pan di spagna. Ottimo il rum. Evitate la birra clara e i vini.

Ludwig Vacri

Livello 100

Voto complessivo 8

Dove mangiare : La cucina cubana nasce dalle numerose influenze straniere, anche se la principale restano le influenze spagnole, africane e caraibiche, in particolare dalle vicine isole. In questi ultimi anni anche la cucina cinese ha fatto la sua parte lasciando un impronta... vedi tutto sulla cultura e sulla gastronomia locale. A causa delle diverse dominazioni la cucina di tutta Cuba risente delle numerose influenze e dai sapori forti e decisi provenienti da un po' tutto il mondo.

Giordano Rocco

Livello 100

Voto complessivo 7

Dove mangiare : Praticamente tutti i resort di Cayo Coco hanno soluzioni a pensione completa (buffet o ristorante) o perlomeno mezza pensione, e per questo ospitano anche i migliori ristoranti dell’isola, per il resto quasi del tutto deserta. I piatti internazionali la fanno... vedi tutto da padrone, ma non mancano proposte per chi vuole provare la cucina cubana, non speziata, basata su pesce, maiale e pollo, molte verdure e salse come il tabasco.

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