Turismo Enogastronomico (Pagina 2)  

Tubero di lusso, principe dei boschi e protagonista della cucina d’autunno: stiamo parlando del tartufo, al quale nel corso dell’autunno 2018 saranno dedicate come da tradizione tantissime sagre del tartufo. L’Italia è del resto ricchissima di luoghi dove scoprire la bontà... leggi tutto

Quando si parla di Piemonte e della sua eccellente cucina, il pensiero va subito al tartufo, il sapore per antonomasia di questa terra, pregiato e celebrato non solo in Italia ma in tutto il mondo. Questo autentico gioiello della terra, però,... leggi tutto

Immersi tra i picchi nevosi e le splendide foreste verdi delle Alpi Apuane e della Lunigiana, troviamo un angolo di paradiso dove il vivere lento si coniuga con due eccellenze del territorio: il marmo e il lardo. Stiamo parlando, non sarebbe... leggi tutto

Terra che evoca nella mente sapori e tradizioni immutate nel tempo, l’Emilia Romagna può a giusta ragione essere considerata la madre della cucina italiana. Una regione dalle specificità uniche, che trova nella sua collocazione geografica un punto di forza inequivocabile: non... leggi tutto

Che sia un filone, una pagnotta o una michetta (o rosetta, a seconda della zona), il pane è l’alimento base della dieta mediterranea. C’è chi lo usa a colazione spalmato di marmellata, chi lo accompagna agli insaccati per un gustosissimo... leggi tutto