Fasano: la guida completa e aggiornata  

Situato in provincia di Brindisi, nella falda delle Murge e non molto distante dal mare, Fasano era nato come borgo abitato principalmente dai Benedettini del monastero di Santo Stefano nel 900.

La cittadina ebbe grande sviluppo grazie ai Cavalieri di Malta, che si insediarono a Fasano e costruirono la Chiesa Madre e il palazzo dei Cavalieri di Malta che, insieme al palazzo dell’Università risalente al XVI secolo, orna Piazza Ciala. Attualmente l'economia del luogo è molto legata al turismo e il mare la fa da padrone; quello di Fasano è stato insignito più volte con le 4 Vele di Legambiente e ha ricevuto la Bandiera Blu che contraddistingue le migliori località balneari. 

La cucina del luogo non è dissimile da quella tipica pugliese; tra i piatti più rinomati vi sono le pettole e le cartellate. Il territorio è inoltre noto per la presenza di masserie, strutture di campagna tipiche, e per la presenza di frutteti, vigneti e oliveti; da qui la nascita del Museo dell'olio d'oliva all'interno della masseria S. Angelo de' Graecis, un percorso che racconta la storia e la realizzazione di quello che viene considerato a ragione l'"oro della Puglia". 

A pochi chilometri dal centro di Fasano è possibile visitare la Selva di Fasano, dove scorgere splendidi panorami tipici della macchia mediterranea, e lo Zoosafari Fasanolandia, tra le attrazioni più famose della zona.