Cagliari e i mille volti della Sardegna  

Cagliari, il capoluogo della Sardegna è spesso considerata meta di transito per le magnifiche località balneari che contraddistinguono l’isola in tutto il mondo; eppure questa città adagiata sulle alture dell’omonimo golfo è molto più di un porto di passaggio.

Un centro accogliente e dagli scorci unici, oltre che da una storia culturale e turistica non indifferente. Scopriamo Cagliari e come visitarla!

Andateci se vi piace: luoghi di culto, quartieri e centro storico, spiagge e mare.
Per quanto tempo: un weekend o più giorni.
Il periodo migliore: primavera-estate-autunno.

Da sapere

1. Cosa sapere su Cagliari: le dritte per non perdersi il meglio
2. Dove si trova Cagliari: il territorio e la storia millenaria
3. Come si vive a Cagliari: clima, qualità della vita e quando andare
4. Cosa vedere a Cagliari
5. Come arrivare e come muoversi a Cagliari
6. Dove e cosa mangiare a Cagliari
7. Cosa vedere nei dintorni di Cagliari
8. Dove dormire a Cagliari
9. Cosa fare la sera a Cagliari
10. Cosa comprare a Cagliari

Cosa sapere su Cagliari

Per chi arriva dal cielo o dal mare, Cagliari si annuncia come un’elegante città abbarbicata sull’omonimo golfo: un lungomare con una grande ruota panoramica e tanti palazzi colorati che creano un perfetto puzzle urbano verticale che culmina con una grande cupola, quella della Cattedrale del quartiere Castello, la parte più alta e antica del centro.

Cagliari è una città cosmopolita, quintessenza del Mediterraneo, la porta d’accesso principale all’isola. Un transito ma soprattutto uno stato in luogo, una città turistica, universitaria e multiculturale: il quartiere di Castello, l’antico nucleo storico della città; Marina, il più vivace affacciato sul porto; Stampace con le sue vie dello shopping e i punti di interesse storico; e Villanova il più alternativo e pittoresco.

Questo centro marinaro per tradizione, si rivela un camaleonte urbano adagiato sulle alture da secoli: ci si addentra inizialmente al quartiere Marina che vive del suo porto, si sale verso Stampace con le sue rovine antiche, sino a giungere alla cima nella zona medievale di Castello, vedetta della città, per poi riscendere a Villanova, sorpresa inaspettata che cambia nuovamente registro architettonico lungo le sue viette colorate dove si racchiude la tradizione delle arti e dei mestieri. Il tour di Cagliari è servito!

Dove si trova Cagliari

Cagliari è capoluogo della regione autonoma della Sardegna e centro principale della propria città metropolitana; si affaccia al centro del Golfo degli Angeli, nella costa meridionale della Sardegna. La città, la quale si estende intorno al Colle dello storico quartiere di Castello, è delimitata ad est dalla Sella del Diavolo e dallo Stagno di Molentargius, a ovest dallo Stagno di Cagliari, a sud dal mare ed a nord dal Colle di San Michele e dalla pianura del Campidano.

Gli studiosi hanno rintracciato le origini di Cagliari nel periodo Neolitico. Il sito fu colonizzato dai Fenici ed occupato dai Punici nel 238 a.C.; in seguito venne occupata dai Romani che nel 46 a.C. la fecero diventare Municipio. Ancora dopo, fu sotto i Bizantini ed in questo periodo intensificò i rapporti commerciali con l’Africa.

Durante la metà del V secolo, la città cadde sotto l'occupazione dei Vandali d'Africa. Caralis, antico nome di Cagliari, rimase parte del Regno dei Vandali per circa ottant'anni, divenendo per un breve lasso di tempo capitale di un Regno Sardo Indipendente. Importante nella storia di Cagliari, fu l'avvento degli Aragonesi i quali lasciarono importanti opere architettoniche nella città come il Castello. Nel XVII sec. nella città venne fondata l'Università che contribuì a conferire alla città un ruolo di prestigio in tutta la Sardegna.

Per molto tempo sotto l'assedio degli Spagnoli, Cagliari passò al Regno Sabaudo nel 1720, ed in seguito venne annessa al Regno d'Italia. Il 14 aprile del 1899 viene posta la prima pietra del Municipio di via Roma, alla presenza del Re Umberto I, i cui lavori avranno termine nel 1907: questo evento dà un avvio quasi simbolico al nuovo secolo, con il trasferimento del potere cittadino dal vecchio quartiere di Castello alla moderna area vicina al Porto, luogo di traffici e commerci.

Come si vive a Cagliari

Muoversi a Cagliari è piuttosto semplice infatti il Centro Città è abbastanza raccolto e può essere visitato anche a piedi. Nonostante ciò, sono presenti servizi di trasporto di vario tipo, come trenini turistici, autobus panoramici e taxi, invece per spostarsi nelle zone limitrofe, sono disponibili i servizi di metropolitana di superficie e gli autobus urbani.

L'economia della città ruota principalmente attorno all'intensa attività del porto e della pesca in generale, per via della vicinanza al mare ed agli stagni; Cagliari per giunta possiede uno dei più grandi mercati ittici d'Italia ovvero il Mercato di San Benedetto. La zona industriale di Cagliari è una delle più importanti di tutta la Sardegna, soprattutto per quanto riguarda il settore dell'industria estrattiva, inoltre sono presenti molti stabilimenti di industrie multinazionali. Il settore turistico si sta espandendo sempre più velocemente per via del numero di visitatori che continua a crescere.

Cucina ed eventi a Cagliari

La cucina cagliaritana risente delle influenze genovesi e catalane, e si basa sulle materie prime messe a disposizione dalla natura, principalmente dal mare. Piatti tipici della cucina cagliaritana di mare sono la fregula cun cocciula, le cocciula e cozzas a schiscionera, sa cassola, la bottarga, uova di muggine, cefalo salato, l’aragosta alla campidanese, sa burrida e su scabbecciu. Oltre ai piatti di mare, la Sardegna offre numerosi primi piatti come su mazzamurru, i famosi malloreddus, le impanadas, gli angiulottus ed il succu. I secondi a base di carne sono per lo più legati alla tradizione contadina, come l'agnello arrosto o in umido, u purceddu ed il capretto. I dolci più rinomati sono le pardulas,  i candelaus e le seadas. Vini famosi di Cagliari e del suo territorio sono il Nuragus, il Malvasia, il Girò ed il Moscato.

Il calendario degli appuntamenti annuali di Cagliari, è molto fitto e tra i tanti eventi che si svolgono in città, vale la pena menzionare: la stagione concertistica e quella lirica e di balletto, l’edizione del “Turisport”; la Fiera Internazionale Campionaria ovvero un'importante vetrina per il commercio, l’artigianato e l’industria regionale, gli eventi "Arte e Natura” e “Artigiani a Confronto”, la Sagra di Sant’Efisio, la Festa della Madonna di Fatima e molti eventi di tipo gastronomico.