Chiavari: la guida completa e aggiornata  

Chiavari è una città che appartiene alla città metropolitana di Genova, in Liguria. Centro commerciale del Tigullo, rappresenta ancora oggi un importantissimo centro e punto di riferimento per le valli dell’entroterra chiavarese. La città si affaccia sul mar Ligure della Riviera di Levante, al centro del Golfo di Tigullo.

Benchè la scoperta di una necropoli databile fra l’VIII e il VII secolo a.C. attesti l’esistenza di un insediamento preromano, le prime vere notizie databili di Chiavari risalgono al X secolo. Al tempo dell’impero romano era considerato un centro molto importante a livello commerciale, nelle varie vicende e vicissitudini che si sono alternate, si è sempre configurata in ogni caso come un centro di primaria importanza. Tutt’oggi conserva degli elementi medievali di notevole importanza, molto rinomati che ne fanno un luogo di passeggio molto piacevole in qualsiasi occasione e situazione.

Chiavari è famosa per aver dato i natali ai padri di Nino Bixio, Giuseppe Mazzini e Giuseppe Garibaldi. Chiavari rappresenta la meta ideale per godersi il mare, l’aria pulita e il sole della Liguria, ma anche fare delle passeggiate nel meraviglioso centro storico, fare shopping oppure assaporare qualche eccellenza enogastronomica.

Città culturalmente molto attiva, Chiavari è ricca di centri culturali e di musei e non manca la possibilità di poter entrare in contatto con la tradizione attraverso i numerosi eventi che si susseguono nel corso dell’anno. Feste legate sia a tradizioni religiose che di carattere enogastronomico o tradizionale. Si ricorda in particolare il Palio marino di Tigullo, Rapallo, Chiavari e molte altre città che si sfidano ogni anno tra maggio e settembre in una serie di gare di canottaggio. Ogni anno, inoltre, si tiene il Praemium Classicum Chiavarense un riconoscimento culturale assegnato allo studioso che maggiormente si è contraddistinto durante gli studi classici.

Oltre alle differenti fiere di carattere culturale sono presenti anche sagre tradizionali dove si degustano prodotti tipici e l’antica manifestazione del "Confuego" che si tiene a metà dicembre con le maschere tradizionali di Rebello e Rebelluna che espongono pubblicamente in maniera ironica tutte le lamentele nei confronti della città al Sindaco e alla vicina amministrazione.

Chiavari è inoltre molto famosa per l’artigianato ma, in particolar modo, per la pregiata produzione di un’antica e leggera sedia chiamata "chiavarina" dal nome dell’artigianato che la creò. L’artigianato si basa su due elementi fondamentali: il "macramè" e la fabbricazione di sedie, appunto. Nel lontano 1850 ne vennero prodotte circa 120.000.

Assaporare prodotti tipici locali è un esperienza molto particolare, Chiavari è una città ricca di prodotti locali di alta qualità serviti e cucinati sapientemente dalle varie trattorie, osterie e ristoranti che con le loro tradizioni riescono a far assaporare e far conoscere l’intera cucina del luogo. Tra i prodotti maggiormente conosciuti menzioniamo in particolar modo la farinata, il minestrone, le trofie al pesto o alla salsa di noci, il cappon magro, cima alla genovese, la torta pasqualina, il testaieu e altre innumerevoli delizie.

Nel territorio inoltre viene coltivata una particolare radice bianca, ottenuta dopo un intenso e lavaggio e strofinio che permette di raggiungere una caratteristica colorazione, appartenente alla specie delle cicorie. Rappresenta un alimento molto caratteristico utilizzo in diversi modi, tutti da scoprire.

Chiavari è stata set di alcuni importanti e conosciuti film come ad esempio "C’era un cinese in coma", uscito nel 2000 con Carlo Verdone e, successivamente, nel 2013 il film di martin Scorsese "The Wolf of Wall Street". Chiavari ha un riconoscimento importante anche in campo musicale, quando nel lontanto 1800, in occasione del Corpus Domini, comparve la prima banda musicale; negli anni Settanta avvenne poi la fusione tra la banda cittadina, Città di Chiavari con la Società Filarmonica di Sestri Levante assumendo la nuova denominazione di Società Filarmonica di Chiavari e di Sestri Levante, un'unione molto importante che diede prestigio alla città e che durò fino al 1995, anno in cui scelsero di dividersi in due gruppi distinti con la conseguente nascita della nuova Banda della Società Filarmonica della Città di Chiavari.