Scala: la guida completa e aggiornata  

Scala è un comune italiano in provincia di Salerno, nella Campania meridionale. Il borgo, di impianto medievale, si costituisce dagli originali nuclei urbani di Santa Caterina, Minuta, Campidoglio e Pontone, affascinante balcone su Amalfi.

Le origini dell’abitato si possono fare risalire probabilmente al I millennio dopo Cristo: l’intero paese sorgeva al di sopra di un altura a circa 400 metri sul mare, e nel 987 divenne una sede vescovile. La comparsa del particolare nome Scala avviene in un secondo momento. Durante il Regno d’Italia è stato capoluogo dell’omonimo mandamento appartenente al Circondario di Salerno. Il paese è inserito in quello che è definito uno degli angoli più suggestivi della naturalezza italiana, il Parco Regionale dei Monti Lattari.

La tradizione religiosa di Scala viene alla luce nel corso di numerose feste, sia in occasione della Festa patronale di San Lorenzo (10 agosto) e sia durante la Settimana Santa, quando si tengono processioni e riti dal forte impatto scenico ed emozionale. Le feste laiche sono parimenti numerose, e legate soprattutto alle tradizioni enogastronomiche del territorio salernitano.

La vicinanza con la Costiera Amalfitana rende Scala un luogo di partenza ideale per tutti coloro che vogliono concedersi un'escursione alla scoperta di questo territorio straordinario, sia dal punto di vista naturalistico che culturale ovvero enogastronomico. Proprio la tradizione enogastronomica è uno dei punti di forza di questo territorio: dal farro pelato al pesto di radicchio alla ricotta (e la mozzarella) di bufala, senza dimenticare i piatti di carne e di pesce che sono tipici della zona, ma anche i gelati e le ulteriori preparazioni dolci che fanno della zona di Scala il luogo ideale per gli amanti del buon mangiare.