Dove Mangiare a Città di Castello, Ristoranti consigliati  

Dove mangiare : Un piatto tipico di Città di Castello è la “baggiana”, una minestra di fave, pomodori e basilico, che si può accompagnare alla tigella, una piccola piadina fatta con farina, acqua e sale, che solitamente si mangia farcita con prosciutto, mortadella... vedi tutto e formaggi. Gli appassionati di tartufi non si faranno mancare il Tartufo Bianco di Città di Castello disponibile sui mercati già da fine ottobre. Sempre in autunno inoltrato si può gustare la pregiata varietà di Marrone locale. Da cercare (non è facile…) e da portare a casa il “Pecorino stagionato in botte” a cui i vari tipi di erbe che vengono aggiunti al caglio, oltre a conferire chiare aromatiche, contribuiscono a ridurre la carica batterica del latte lasciando inalterati gli aromi che vengono poi trasmessi al formaggio durante la maturazione. Cosa mangiare a Città di Castello come dolce? Nel periodo di Carnevale si possono assaggiare le castagnole fritte, molto buone calde con il miele oppure al naturale, o i deliziosi crostini ubriachi.

Dove mangiare : Un piatto tipico di Città di Castello è la “baggiana”, una minestra di fave, pomodori e basilico, che si può accompagnare alla tigella, una piccola piadina fatta con farina, acqua e sale, che solitamente si mangia farcita con prosciutto, mortadella... vedi tutto e formaggi. Gli appassionati di tartufi non si faranno mancare il Tartufo Bianco di Città di Castello disponibile sui mercati già da fine ottobre. Sempre in autunno inoltrato si può gustare la pregiata varietà di Marrone locale. Da cercare (non è facile…) e da portare a casa il “Pecorino stagionato in botte” a cui i vari tipi di erbe che vengono aggiunti al caglio, oltre a conferire chiare aromatiche, contribuiscono a ridurre la carica batterica del latte lasciando inalterati gli aromi che vengono poi trasmessi al formaggio durante la maturazione. Cosa mangiare a Città di Castello come dolce? Nel periodo di Carnevale si possono assaggiare le castagnole fritte, molto buone calde con il miele oppure al naturale, o i deliziosi crostini ubriachi.

Da non perdere Palazzo del Podestà , Piazza Fanti

Dove mangiare : Uno degli edifici storici di maggiore rilevanza sicuramente è il Duomo, ricostruito poi tra il Quattrocento e il Cinquecento in un connubio di vari tipi di arte. All’interno vi sono numerosi affreschi e dipinti, interessanti soprattutto quelli del Circignani. Interessante anche... vedi tutto il Museo del Duomo, dove si conserva il tesoro di Camoscio, una pregevole raccolta di oggetti sacri in argento. Tra i palazzi cinquecenteschi segnalo il Palazzo Vitelli a S.Egidio, simbolo del potere e Palazzo Vitelli, eretto in tipico stile fiorentino e decorato con interessanti graffiti. Degno di nota anche il Palazzo Albizzini, in cui si conservano delle notevoli opere del Burri. Altre opere del Burri sono custodite nel museo ospitato negli ex seccatoi di tabacco.

Dove mangiare : Si mangia molto molto bene. il ristorante che rispetta benissimo la tradizione, senza essere assolutamente vecchio, anzi! è la TRATTORIA LEA, nel centro storico. anche il rapporto qualità-prezzo è più che soddisfacente. i piatti da consigliare sono diversi: buonissimi quasi tutti i primi. un... vedi tutto primo della zona sono i cappelletti in brodo fatti rigorosamente a mano. altra specialità il tartufo. ancora una specialità sono i porcini fritti ( nei periodi giusti), le costolette alla brace e ... tante altre cose.

Da non perdere Collezione Burri , pinacoteca comunale , stradine del centro

Dove mangiare : Offerta abbastanza ampia con cucina prevalentemente del territorio anche opportunamente rivista , le specialitá sono rappresentate da antipasti che sono legati a prodotti di norcineria e crostini di interiora di pollo o selvaggina.paste fatte a mano con sugo all'oca e... vedi tutto secondi di arrosti misti e tordi, torcolo con vinsanto per dessert. I prezzi praticati sono generalmente abbordabili. Ampia l'offerta legata all'agriturismo con belle ambientazioni sulle colline umbre.

Da non perdere Museo Burri , Centro storico , pinacoteca comunale

Dove mangiare : All'interno delle mura per una cucina casareccia si consiglia "Dalla Lea" o al "Fiorentino" e per una classica bistecca "da Fez" per il resto, a mio avviso ristoranti e pizzerie nella media se poi uno esce dal centro abitato vi... vedi tutto sono alcuni locali che vale la pena solo per il luogo ove sono posti, la cucina e' sempre discreta se non ottima ma, per me, siamo in un territorio ove vige solo la cucina tradizionale umbra (e per qualche aspetto risente anche della vicina toscana) per cui "dove se cade se cade bene"

Da non perdere pinacoteca comunale , garavelle museo delle tradizioni popolari

Dove mangiare : Tutti molto buoni. Piatti abbondanti, cortesia dei ristoratori. I salumi e i formaggi sono fantastici. Ci sono delle trattorie, dove veramente abbiamo respirato l'aria medioevale specialmente quando capitano le serate a tema puoi vedere nelle stradine i vecchi artigiani, con i mestieri... vedi tutto tradizionali, ma con utensili e macchine dell'epoca perfettamente funzionanti